【飲(yin)料(liao)飲(yin)用(yong)注意(yi)】怎樣健康飲(yin)用(yong)飲(yin)料(liao) 飲(yin)料(liao)飲(yin)用(yong)注意(yi)事(shi)項大全

喝飲(yin)料(liao)有(you)何禁忌？飲(yin)料(liao)可(ke)以說是人們(men)生活中不可(ke)缺少(shao)的(de)食(shi)物(wu)，隨著夏季溫度的(de)升(sheng)高，各類飲(yin)料(liao)更成了(le)人們(men)每天必喝的(de)飲(yin)品。喝飲(yin)料(liao)有(you)何禁忌呢？

大多(duo)(duo)數兒童都(dou)喜歡喝(he)(he)飲(yin)料(liao)，尤(you)其隨著(zhu)氣(qi)溫的(de)逐漸回升，喝(he)(he)飲(yin)料(liao)的(de)機會越來(lai)越多(duo)(duo)。兒童喝(he)(he)飲(yin)料(liao)宜講(jiang)究“拿來(lai)主義(yi)”，作為父母，需(xu)要(yao)對自己孩子所喝(he)(he)的(de)飲(yin)料(liao)有(you)所甄(zhen)別。

1、咖啡與可樂

內含咖啡(fei)等刺激(ji)性物(wu)質，具(ju)有醒腦(nao)提神，健胃強身，利水(shui)利尿的(de)作用，不宜過量，應淺(qian)嘗輒止。

2、汽水

其主要成份是糖（或糖精(jing)）、色素(su)、碳酸水，經加(jia)充二氧化碳制成，除合一(yi)定(ding)的(de)熱量外(wai)，幾乎(hu)沒有什么(me)營養，若人(ren)(ren)體攝(she)入過多的(de)人(ren)(ren)工合成香(xiang)精(jing)、色素(su)反而有害，以少喝為(wei)宜。

3、益生菌飲品

中老年人特別適合喝酸奶，因為本身他們腸道中的有益菌就比較少了，喝些酸奶正好可以彌補這方面的不足。腸道有慢性炎癥的人，也較為適合喝酸奶，尤其是(shi)胃部(bu)有脹(zhang)氣(qi)，患有萎縮性(xing)胃炎(yan)(yan)和慢性(xing)肥厚(hou)胃炎(yan)(yan)的人。不過，兒童對(dui)益(yi)生(sheng)菌的需(xu)求量并(bing)不是(shi)很多(duo)，因為本身(shen)他們(men)正處在發(fa)育中，無(wu)須(xu)太多(duo)的“外力”。如果喝(he)太多(duo)，反而(er)對(dui)嬌弱的腸(chang)胃產生(sheng)不良影響。

4、功能飲料

功(gong)能(neng)飲料(liao)(liao)一般(ban)來說是(shi)針(zhen)對所有(you)人的(de)(de)，但是(shi)有(you)的(de)(de)功(gong)能(neng)飲料(liao)(liao)只針(zhen)對特定的(de)(de)人群，比如(ru)含(han)有(you)咖啡因等刺激(ji)中樞神經成分的(de)(de)功(gong)能(neng)飲料(liao)(liao)，兒童就應該慎用。有(you)的(de)(de)功(gong)能(neng)飲料(liao)(liao)上寫著有(you)降(jiang)血脂的(de)(de)功(gong)能(neng)，孩(hai)子同樣不(bu)適合飲用。

5、茶水

雖然含(han)有維生素、微(wei)量元(yuan)素等對人體有益的成分(fen)，但(dan)孩(hai)子(zi)對茶堿較為敏感，可使孩(hai)子(zi)興(xing)奮、心跳加(jia)快、尿多、睡(shui)眠不安等。另(ling)外，茶葉中含(han)鞣制會影響鐵吸收。

6、酒精飲料

酒精是(shi)一(yi)種原(yuan)生(sheng)質毒物。兒童身體各個(ge)組織器官發育還(huan)不成(cheng)熟(shu)，特別是(shi)口腔、食(shi)道的(de)黏膜細嫩，管壁(bi)淺薄，如果長期(qi)飲(yin)酒會導致口腔癌或食(shi)道癌。

7、果汁

一般來說，市場上出售的各類果汁都是經過加工制成的，在加工過程中不但要損失一部分營養素，而且還必然要添加一些食品添加劑（如香精，色素等），對兒童來說長期過多飲用不利與健康的。因此，忌用果汁來代替水果。

8、碳酸飲料

研(yan)究人員發現，兒(er)童每天喝碳(tan)酸飲料越(yue)(yue)多(duo)，就更(geng)容易出(chu)現攻擊性(xing)、注(zhu)意力不(bu)(bu)集中以及(ji)不(bu)(bu)合群等行為問(wen)題，其中每天喝4杯或4杯以上的兒(er)童，破壞別人東西、與(yu)人吵架或毆打別人的可能性(xing)是不(bu)(bu)喝碳(tan)酸飲料兒(er)童的兩倍(bei)。并且多(duo)喝碳(tan)酸飲料會出(chu)現促兒(er)童肥胖、影響孩子食欲、導致齲齒、使(shi)骨鈣流失、越(yue)(yue)喝越(yue)(yue)渴釀結石等問(wen)題。

9、調味乳

調(diao)味奶(nai)(nai)是以奶(nai)(nai)或還原(yuan)奶(nai)(nai)（復原(yuan)乳）為主(zhu)料，添加(jia)調(diao)味劑，經過巴氏殺(sha)菌或滅菌制(zhi)成的液體乳制(zhi)品。一般調(diao)味奶(nai)(nai)中(zhong)蛋白(bai)質含量在2.3%以上(shang)(shang)，市(shi)場上(shang)(shang)常見的品種有：甜奶(nai)(nai)、可(ke)可(ke)奶(nai)(nai)、咖啡(fei)奶(nai)(nai)、果味奶(nai)(nai)、果汁奶(nai)(nai)等。可(ke)可(ke)奶(nai)(nai)中(zhong)的巧克力、可(ke)可(ke)粉本(ben)身的含糖(tang)量并不高，但(dan)是這類產品中(zhong)大多(duo)數會同時添加(jia)較多(duo)的蔗(zhe)糖(tang)，一般在3%～10%左右，兒(er)(er)童(tong)(tong)過量飲用容易造成齲齒。咖啡(fei)奶(nai)(nai)中(zhong)含有少(shao)量的咖啡(fei)因成分(fen)，兒(er)(er)童(tong)(tong)也不適(shi)宜過多(duo)飲用。

人們在(zai)工作、運動之(zhi)后，總要(yao)喝些飲(yin)料(liao)，以解暑熱。目前(qian)市場上的(de)飲(yin)料(liao)多種多樣，但基本配(pei)方是：砂糖、焦糖、枸櫞酸、碳酸水、色(se)素或(huo)少量(liang)興奮劑、咖啡因等成分。

因此并(bing)不是每(mei)個人(ren)(ren)(ren)都(dou)是適宜以(yi)喝飲料解渴(ke)的(de)(de)。一(yi)些人(ren)(ren)(ren)由于健康條件(jian)或身體特點，不宜多飲甜飲料，以(yi)防原有疾病加(jia)重(zhong)。糖尿病人(ren)(ren)(ren)：糖尿病人(ren)(ren)(ren)多飲甜飲料，會使原有血糖值升(sheng)高， 增加(jia)胰島分泌(mi)胰腺素的(de)(de)負擔。

體胖(pang)者：甜(tian)飲料含糖較(jiao)多(duo)，會增加肝糖元(yuan)，轉化(hua)為脂(zhi)肪(fang)，使身體更加肥胖(pang)， 誘發脂(zhi)肪(fang)肝及高脂(zhi)蛋(dan)白(bai)血癥(zheng)。

腎臟(zang)病人：飲(yin)料(liao)中的(de)香精、香料(liao)、枸(gou)櫞酸與(yu)體內鈣離子結合，形成枸(gou)櫞酸鈣， 誘發(fa)(fa)血鈣下降(jiang)，影響(xiang)兒童骨骼，牙齒的(de)發(fa)(fa)育及老(lao)年人缺鈣性抽(chou)摔(shuai)、骨折、肌肉疼(teng)等。

患精(jing)神病(bing)或失眠癥(zheng)者：甜飲料中的興奮劑，影響抗精(jing)神病(bing)藥(yao)物的療效， 妨礙(ai)病(bing)人入(ru)睡及保持足(zu)夠的睡眠。

腹瀉(xie)病人(ren)：飲料(liao)中的糖(tang)分會(hui)加重胃腸消(xiao)化(hua)負擔，使(shi)糖(tang)消(xiao)化(hua)不良，可(ke)見泡沫樣糞便，加重腹瀉(xie)，腹脹。

嬰(ying)幼兒：甜飲料(liao)使嬰(ying)幼兒有飽滿感，影響食欲(yu)，給喂養正(zheng)宗營養品招致困(kun)難，不利于(yu)孩子的發育和成長。

不能空腹喝的飲品

1、咖啡

咖(ka)啡，對(dui)(dui)于奔波于各大(da)寫字樓的(de)(de)白領(ling)們(men)是(shi)再(zai)熟(shu)悉不(bu)過的(de)(de)飲(yin)品(pin)了(le)--咖(ka)啡廳是(shi)日常(chang)商(shang)務會(hui)談的(de)(de)優選(xuan)場所(suo)，而咖(ka)啡也(ye)是(shi)加(jia)班熬夜的(de)(de)提神(shen)利器。咖(ka)啡中含有(you)(you)(you)的(de)(de)咖(ka)啡因(yin)，進入體內(nei)后(hou)會(hui)促使交感神(shen)經興奮，因(yin)而消除(chu)睡意、改善血液(ye)(ye)循(xun)環，身體也(ye)感覺(jue)暖和起來，不(bu)覺(jue)得疲勞，所(suo)以有(you)(you)(you)“提神(shen)”效果。但是(shi)交感神(shen)經受到(dao)刺(ci)激(ji)、興奮，對(dui)(dui)食欲卻(que)有(you)(you)(you)負(fu)面作用，亦即(ji)食欲會(hui)減低，因(yin)此在餐(can)前(qian)喝(he)咖(ka)啡會(hui)不(bu)想吃東西。另外，由于胃(wei)部受到(dao)刺(ci)激(ji)而胃(wei)液(ye)(ye)分泌增(zeng)加(jia)，刺(ci)激(ji)空胃(wei)，對(dui)(dui)胃(wei)潰瘍等患者不(bu)利。但是(shi)在餐(can)后(hou)飲(yin)用，則因(yin)為胃(wei)液(ye)(ye)分泌會(hui)增(zeng)加(jia)，所(suo)以對(dui)(dui)消化有(you)(you)(you)幫助。因(yin)此在餐(can)后(hou)飲(yin)用就絕對(dui)(dui)沒有(you)(you)(you)問題。當然，所(suo)謂“過猶不(bu)及”，再(zai)好的(de)(de)東西，也(ye)要“適可(ke)而止”。原則上，咖(ka)啡以一天(tian)二至三杯(bei)為宜，如喝(he)到(dao)四(si)、五杯(bei)，大(da)部分的(de)(de)人即(ji)會(hui)感覺(jue)惡心，所(suo)以要小心。

2、酸奶

人(ren)們常在(zai)討論酸(suan)奶究竟應該(gai)怎(zen)么喝(he)才更(geng)有益(yi)身體(ti)健康，或什么時候喝(he)才更(geng)利于營養的吸(xi)收。如果在(zai)空(kong)(kong)腹(fu)狀態下飲用酸(suan)奶，很容易刺激(ji)胃腸道排空(kong)(kong)，酸(suan)奶中的營養來不及徹底(di)消(xiao)化吸(xi)收就被排出(chu)。飯后(hou)喝(he)則可減少刺激(ji)，讓(rang)酸(suan)奶在(zai)胃中被慢慢吸(xi)收。

一般來說(shuo)，飯后30分(fen)鐘到2個小時之(zhi)間飲用(yong)酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)效果(guo)最佳。人在通常(chang)狀況(kuang)下，胃(wei)液(ye)的(de)PH值在1-3之(zhi)間；空腹時，胃(wei)液(ye)呈現酸(suan)性(xing)，PH值在2以下，不適合酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)中活性(xing)乳酸(suan)菌的(de)生(sheng)長。只有(you)當胃(wei)部PH值比較高，才能讓酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)中的(de)乳酸(suan)菌充分(fen)生(sheng)長，有(you)利于健康(kang)。此外，酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)飲用(yong)的(de)最佳溫度(du)是10℃-12℃，注意酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)溫度(du)不宜超(chao)過50℃，否則會使其(qi)中的(de)有(you)益菌失(shi)去活性(xing)。

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