【飲(yin)(yin)(yin)料(liao)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)注意】怎樣健康飲(yin)(yin)(yin)用(yong)飲(yin)(yin)(yin)料(liao) 飲(yin)(yin)(yin)料(liao)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)注意事(shi)項(xiang)大(da)全

喝(he)飲(yin)料(liao)有何禁(jin)忌(ji)？飲(yin)料(liao)可(ke)以說是人們(men)生活中不可(ke)缺(que)少的(de)食物，隨著夏季溫度(du)的(de)升高，各類飲(yin)料(liao)更成(cheng)了(le)人們(men)每(mei)天必喝(he)的(de)飲(yin)品。喝(he)飲(yin)料(liao)有何禁(jin)忌(ji)呢？

大多(duo)(duo)數(shu)兒童(tong)都喜歡喝(he)(he)飲(yin)料(liao)(liao)，尤其隨著氣溫的(de)逐漸回升(sheng)，喝(he)(he)飲(yin)料(liao)(liao)的(de)機會越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)。兒童(tong)喝(he)(he)飲(yin)料(liao)(liao)宜講究“拿(na)來主義”，作為父母，需要對自己孩子所喝(he)(he)的(de)飲(yin)料(liao)(liao)有所甄別(bie)。

1、咖啡與可樂

內含咖啡(fei)等刺(ci)激性物質，具有(you)醒腦提神，健胃強(qiang)身，利(li)水(shui)利(li)尿的作用(yong)，不宜(yi)過量，應淺(qian)嘗輒(zhe)止。

2、汽水

其主要成(cheng)(cheng)份是糖（或(huo)糖精）、色(se)素、碳(tan)酸水，經加充二(er)氧化(hua)碳(tan)制成(cheng)(cheng)，除(chu)合一定的熱量(liang)外，幾乎沒有(you)什么營(ying)養，若人(ren)體攝(she)入過多的人(ren)工(gong)合成(cheng)(cheng)香精、色(se)素反而有(you)害，以少(shao)喝為宜。

3、益生菌飲品

中老年人特別適合喝酸奶，因為本身他們腸道中的有益菌就比較少了，喝些酸奶正好可以彌補這方面的不足。腸道有慢性炎癥的人，也較為適合喝酸奶，尤其(qi)是(shi)胃部(bu)有(you)脹氣，患有(you)萎縮性胃炎(yan)和慢性肥(fei)厚胃炎(yan)的人。不過，兒童對益(yi)生菌的需求量并(bing)不是(shi)很多，因為本身他們正處在發育中，無須太多的“外(wai)力”。如果喝太多，反(fan)而對嬌弱的腸(chang)胃產(chan)生不良影(ying)響(xiang)。

4、功能飲料

功(gong)能(neng)飲(yin)料(liao)一般來說是針(zhen)對(dui)所有(you)人(ren)的(de)，但是有(you)的(de)功(gong)能(neng)飲(yin)料(liao)只(zhi)針(zhen)對(dui)特定的(de)人(ren)群(qun)，比如含有(you)咖啡因等刺激中樞神經成分的(de)功(gong)能(neng)飲(yin)料(liao)，兒童就應該慎用(yong)。有(you)的(de)功(gong)能(neng)飲(yin)料(liao)上寫著有(you)降血(xue)脂的(de)功(gong)能(neng)，孩子同樣不適合(he)飲(yin)用(yong)。

5、茶水

雖然含(han)(han)有維生素、微量元素等對人體有益的(de)成分，但孩(hai)子(zi)對茶堿較(jiao)為(wei)敏(min)感，可(ke)使(shi)孩(hai)子(zi)興(xing)奮、心跳加快、尿多、睡眠不安(an)等。另外，茶葉中含(han)(han)鞣(rou)制(zhi)會影響鐵吸收。

6、酒精飲料

酒(jiu)精是一種原(yuan)生質毒(du)物。兒童身(shen)體(ti)各個組織器官(guan)發育還不(bu)成熟(shu)，特別是口腔、食道(dao)的黏膜細嫩，管壁(bi)淺薄(bo)，如果長期飲(yin)酒(jiu)會導致(zhi)口腔癌(ai)或食道(dao)癌(ai)。

7、果汁

一般來說，市場上出售的各類果汁都是經過加工制成的，在加工過程中不但要損失一部分營養素，而且還必然要添加一些食品添加劑（如香精，色素等），對兒童來說長期過多飲用不利與健康的。因此，忌用果汁來代替水果。

8、碳酸飲料

研究人(ren)(ren)員發(fa)現，兒(er)童(tong)(tong)每天喝(he)(he)碳酸飲(yin)料(liao)(liao)越(yue)多，就更容易出現攻擊性、注意(yi)力不(bu)集中(zhong)以(yi)及不(bu)合(he)群等行為(wei)問題，其中(zhong)每天喝(he)(he)4杯(bei)(bei)或(huo)4杯(bei)(bei)以(yi)上的兒(er)童(tong)(tong)，破壞別(bie)人(ren)(ren)東西、與人(ren)(ren)吵架或(huo)毆(ou)打別(bie)人(ren)(ren)的可(ke)能性是不(bu)喝(he)(he)碳酸飲(yin)料(liao)(liao)兒(er)童(tong)(tong)的兩倍。并(bing)且(qie)多喝(he)(he)碳酸飲(yin)料(liao)(liao)會出現促兒(er)童(tong)(tong)肥胖(pang)、影響孩子食欲、導致齲齒、使骨(gu)鈣流失、越(yue)喝(he)(he)越(yue)渴釀(niang)結石(shi)等問題。

9、調味乳

調(diao)味(wei)奶是以(yi)奶或還原(yuan)奶（復(fu)原(yuan)乳(ru)）為主料，添加調(diao)味(wei)劑，經過巴氏殺菌或滅菌制成的(de)(de)液體(ti)乳(ru)制品。一般調(diao)味(wei)奶中(zhong)蛋白質含(han)量(liang)在2.3%以(yi)上，市(shi)場上常(chang)見的(de)(de)品種(zhong)有：甜奶、可可奶、咖啡奶、果(guo)味(wei)奶、果(guo)汁奶等(deng)。可可奶中(zhong)的(de)(de)巧克(ke)力、可可粉本(ben)身的(de)(de)含(han)糖(tang)量(liang)并不高，但(dan)是這類產品中(zhong)大多(duo)數會同時添加較多(duo)的(de)(de)蔗糖(tang)，一般在3%～10%左(zuo)右，兒(er)童過量(liang)飲用(yong)容易造(zao)成齲(qu)齒。咖啡奶中(zhong)含(han)有少量(liang)的(de)(de)咖啡因成分，兒(er)童也不適宜過多(duo)飲用(yong)。

人們在工作、運動之后，總要喝些飲(yin)料(liao)，以解暑(shu)熱。目前市場上的飲(yin)料(liao)多種多樣，但基本配方是：砂糖、焦糖、枸(gou)櫞酸、碳酸水、色素或少量(liang)興(xing)奮劑、咖(ka)啡(fei)因等成分。

因此并不是(shi)(shi)每個(ge)人(ren)都是(shi)(shi)適宜以喝飲(yin)料解渴的(de)。一些人(ren)由于健康(kang)條件或身體(ti)特點，不宜多飲(yin)甜(tian)飲(yin)料，以防原(yuan)有疾病(bing)加重。糖尿病(bing)人(ren)：糖尿病(bing)人(ren)多飲(yin)甜(tian)飲(yin)料，會使原(yuan)有血糖值升高， 增(zeng)加胰島分泌胰腺素的(de)負擔(dan)。

體(ti)胖者(zhe)：甜飲(yin)料含糖較多(duo)，會增加肝糖元，轉化(hua)為脂肪(fang)，使身體(ti)更加肥胖， 誘發(fa)脂肪(fang)肝及高脂蛋白血癥。

腎(shen)臟病(bing)人(ren)：飲料(liao)中的香精、香料(liao)、枸櫞酸與體(ti)內鈣(gai)離子結(jie)合，形成枸櫞酸鈣(gai)， 誘發(fa)血鈣(gai)下降，影響兒童骨(gu)骼，牙齒(chi)的發(fa)育(yu)及老年人(ren)缺鈣(gai)性抽摔、骨(gu)折、肌肉疼等(deng)。

患精神病或失(shi)眠癥者：甜飲料中的(de)興(xing)奮劑(ji)，影響抗精神病藥物(wu)的(de)療效(xiao)， 妨礙(ai)病人入睡(shui)及保持足夠的(de)睡(shui)眠。

腹(fu)瀉(xie)病(bing)人：飲料中的(de)糖分會加(jia)重胃腸消(xiao)化負擔，使糖消(xiao)化不良，可見(jian)泡沫樣糞(fen)便，加(jia)重腹(fu)瀉(xie)，腹(fu)脹。

嬰(ying)幼兒(er)：甜飲料(liao)使(shi)嬰(ying)幼兒(er)有飽滿感，影響食欲(yu)，給喂養正宗營養品招致困難，不利于孩子的發育和成長。

不能空腹喝的飲品

1、咖啡

咖(ka)(ka)啡(fei)，對于(yu)奔波于(yu)各(ge)大(da)寫字樓的(de)(de)白領們(men)是(shi)再熟悉不(bu)過的(de)(de)飲品了--咖(ka)(ka)啡(fei)廳是(shi)日常商務會(hui)談的(de)(de)優選場所(suo)(suo)，而(er)(er)咖(ka)(ka)啡(fei)也(ye)(ye)是(shi)加(jia)班熬(ao)夜的(de)(de)提神利(li)器。咖(ka)(ka)啡(fei)中含有(you)(you)(you)的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)因(yin)(yin)，進入(ru)體(ti)內(nei)后會(hui)促使交感神經興(xing)奮，因(yin)(yin)而(er)(er)消(xiao)除(chu)睡意、改善(shan)血液(ye)循環，身體(ti)也(ye)(ye)感覺暖和起(qi)來，不(bu)覺得疲勞，所(suo)(suo)以(yi)有(you)(you)(you)“提神”效(xiao)果。但(dan)是(shi)交感神經受(shou)到刺激、興(xing)奮，對食(shi)欲卻有(you)(you)(you)負(fu)面作(zuo)用，亦即食(shi)欲會(hui)減(jian)低，因(yin)(yin)此(ci)在餐(can)前喝咖(ka)(ka)啡(fei)會(hui)不(bu)想(xiang)吃東西。另外，由于(yu)胃(wei)(wei)部受(shou)到刺激而(er)(er)胃(wei)(wei)液(ye)分泌(mi)增加(jia)，刺激空胃(wei)(wei)，對胃(wei)(wei)潰瘍等患者(zhe)不(bu)利(li)。但(dan)是(shi)在餐(can)后飲用，則因(yin)(yin)為胃(wei)(wei)液(ye)分泌(mi)會(hui)增加(jia)，所(suo)(suo)以(yi)對消(xiao)化有(you)(you)(you)幫助(zhu)。因(yin)(yin)此(ci)在餐(can)后飲用就絕對沒(mei)有(you)(you)(you)問題。當然，所(suo)(suo)謂“過猶不(bu)及”，再好的(de)(de)東西，也(ye)(ye)要(yao)“適可(ke)而(er)(er)止(zhi)”。原則上，咖(ka)(ka)啡(fei)以(yi)一天二至三杯為宜，如喝到四(si)、五杯，大(da)部分的(de)(de)人即會(hui)感覺惡(e)心，所(suo)(suo)以(yi)要(yao)小心。

2、酸奶

人(ren)們常在討論酸(suan)奶究(jiu)竟應該怎么(me)喝才更有益(yi)身體健康，或什么(me)時候喝才更利于營(ying)(ying)養的吸(xi)收(shou)。如(ru)果(guo)在空腹狀態(tai)下飲用酸(suan)奶，很容易刺激(ji)胃腸道排空，酸(suan)奶中的營(ying)(ying)養來不及徹底消化吸(xi)收(shou)就被排出。飯后喝則可減少(shao)刺激(ji)，讓酸(suan)奶在胃中被慢慢吸(xi)收(shou)。

一般來說(shuo)，飯(fan)后(hou)30分(fen)鐘到2個小(xiao)時之間飲用(yong)酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)效果最佳。人在通常狀況下(xia)，胃液的PH值在1-3之間；空(kong)腹時，胃液呈現酸性(xing)(xing)，PH值在2以下(xia)，不適合酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)中活(huo)性(xing)(xing)乳(ru)酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓(rang)酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)中的乳(ru)酸菌充分(fen)生長，有利于(yu)健康(kang)。此(ci)外，酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲用(yong)的最佳溫度是(shi)10℃-12℃，注意(yi)酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)溫度不宜超過50℃，否則會使其中的有益(yi)菌失去活(huo)性(xing)(xing)。

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