DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦(nao)(nao)黃(huang)金，是(shi)一種對人體(ti)非常重(zhong)要的(de)(de)多不飽(bao)(bao)和(he)脂肪酸，屬于Omega-3不飽(bao)(bao)和(he)脂肪酸家(jia)族中的(de)(de)重(zhong)要成(cheng)員。DHA是(shi)神(shen)經系統細胞生長及(ji)維持的(de)(de)一種主要元素，是(shi)大(da)腦(nao)(nao)和(he)視網膜的(de)(de)重(zhong)要構成(cheng)成(cheng)分(fen)，在(zai)人體(ti)大(da)腦(nao)(nao)皮層中含(han)量高達20%，在(zai)眼睛視網膜中所(suo)占比例(li)最(zui)大(da)，約(yue)占50%，因此(ci)，對胎嬰兒智力和(he)視力發(fa)育至關(guan)重(zhong)要。從DHA在(zai)人體(ti)中的(de)(de)分(fen)布和(he)比例(li)來看(kan)，是(shi)名副其實的(de)(de)腦(nao)(nao)黃(huang)金。

DHA能夠提高(gao)胎(tai)兒認知能力；提高(gao)胎(tai)兒視力敏銳度；降低孕婦妊高(gao)癥(zheng)的風險；減少產后神經衰弱及抑郁癥(zheng)的發(fa)生；幫(bang)助妊娠(shen)期接近完整。

1.促進胎兒大腦發育

在孕期，DHA能(neng)優化胎(tai)兒大(da)腦錐(zhui)體細胞的(de)磷脂的(de)構成(cheng)成(cheng)分。尤其(qi)胎(tai)兒滿(man)5個月后，如人為地對胎(tai)兒的(de)聽覺(jue)(jue)、視(shi)覺(jue)(jue)、觸(chu)覺(jue)(jue)進(jin)行(xing)刺激，會(hui)引(yin)起(qi)胎兒大腦皮層感覺(jue)中樞的(de)神經元增長更(geng)多的(de)樹突(tu)，這就需(xu)要母體同(tong)時供(gong)給胎兒更(geng)多的(de)DHA。

2.促進視網膜光感細胞的成熟

DHA不(bu)僅(jin)對胎兒(er)(er)大腦(nao)(nao)發育有(you)重要影響，而且(qie)對視網(wang)(wang)膜光(guang)感細(xi)胞(bao)的(de)成(cheng)熟(shu)(shu)有(you)重要作用。孕婦在孕期可通過攝入DHA，然(ran)后輸(shu)送到胎兒(er)(er)大腦(nao)(nao)和視網(wang)(wang)膜，使神經細(xi)胞(bao)成(cheng)熟(shu)(shu)度提(ti)高。

3.增進大腦細胞發育

在大腦(nao)皮(pi)質中(zhong)，DHA不僅是神經(jing)傳導細胞的主(zhu)要成(cheng)份，也是細胞膜形(xing)成(cheng)的主(zhu)要成(cheng)份，大部(bu)分的DHA不會被(bei)胃液(ye)所消(xiao)化，而(er)直(zhi)接進入血(xue)液(ye)，被(bei)肝或腦(nao)等器官吸(xi)收，而(er)EPA及(ji)次亞麻油(you)酸卻不被(bei)吸(xi)收，主(zhu)要原因(yin)是由于DHA可經(jing)由血(xue)腦(nao)屏障(zhang)進入腦(nao)細胞，而(er)同是屬(shu)不飽和脂肪酸的EPA及(ji)次亞麻油(you)酸卻無法通過血(xue)腦(nao)屏障(zhang)被(bei)腦(nao)吸(xi)收。

4.減少產后抑郁

研究顯示，我國50-75%的女性都隨著孩子的出生經歷一段產后抑(yi)(yi)(yi)郁，10%-15%的新媽(ma)媽(ma)會變得很強烈，被(bei)專門術語稱(cheng)為“產后抑(yi)(yi)(yi)郁癥(zheng)”。產后抑(yi)(yi)(yi)郁不僅會嚴(yan)重威(wei)脅產婦(fu)的身體健康，而且會影(ying)響寶寶的發(fa)育，導致嬰兒(er)發(fa)生情(qing)感障(zhang)礙、行為異(yi)常(chang)。足量(liang)DHA可(ke)減少產后抑(yi)(yi)(yi)郁癥(zheng)的發(fa)生。

1.魚油類DHA制品

孕中晚期(孕20周(zhou)后)——胎兒(er)出生后6個月內

一般來說，魚油類DHA制品在孕中晚期(qi)(孕20周后(hou))至胎(tai)(tai)(tai)兒(er)出生后(hou)6個(ge)月內服用效果最佳。因(yin)為在這個(ge)階段是胎(tai)(tai)(tai)兒(er)大腦(nao)(nao)中樞(shu)的神(shen)經元(yuan)分裂和成熟最快的時期(qi)，也是對(dui)DHA需要量最大的時期(qi)。尤(you)其胎(tai)(tai)(tai)兒(er)滿5個(ge)月胎(tai)(tai)(tai)齡后(hou)，由于胎(tai)(tai)(tai)教內容的施(shi)加，人為地(di)增(zeng)(zeng)加了(le)對(dui)胎(tai)(tai)(tai)兒(er)的聽(ting)覺(jue)(jue)、視覺(jue)(jue)、觸覺(jue)(jue)三種感覺(jue)(jue)神(shen)經通路的刺激，會引起胎(tai)(tai)(tai)兒(er)大腦(nao)(nao)皮層(ceng)上相(xiang)關的感覺(jue)(jue)中樞(shu)區域里(li)的神(shen)經元(yuan)(錐(zhui)體細胞(bao))增(zeng)(zeng)長更多(duo)的樹突或樹突棘。這就需要由母(mu)體供給胎(tai)(tai)(tai)兒(er)更多(duo)的DHA，以便滿足因(yin)胎(tai)(tai)(tai)兒(er)大腦(nao)(nao)和視網膜上的神(shen)經元(yuan)的發(fa)育(yu)，對(dui)自身細胞(bao)膜上的膜磷脂構成所(suo)極需增(zeng)(zeng)加DHA的要求。為了(le)讓(rang)寶寶打(da)下良好的視力基礎，因(yin)此建(jian)議孕婦從妊(ren)娠4個(ge)月起適(shi)當補充DHA。

在孩(hai)子出生后，目前母親可繼續服用DHA，通過乳汁喂(wei)給胎兒(er)。

2.a-亞麻酸營養品

孕(yun)晚(wan)期(孕(yun)28周后)至胎(tai)兒出生后6個月內

a-亞麻酸營養(yang)品的最好補充時間在(zai)孕晚期(孕28周后)至胎(tai)兒(er)出(chu)生(sheng)后6個(ge)(ge)月內，因為孕產婦在(zai)這個(ge)(ge)階段，可(ke)利用母血中的a-亞麻酸合成DHA，然后通(tong)過(guo)血液或乳汁輸送給胎(tai)兒(er)。當孩子(zi)超(chao)過(guo)6個(ge)(ge)月后，可(ke)將油擠入配方奶中搖勻，直(zhi)接喂給嬰兒(er)。

既然胎兒(er)在(zai)(zai)母親妊娠最后3個(ge)(ge)月內(nei)，可以用母血中的a一(yi)亞麻酸含(han)成(cheng)自己的DHA，所以，母親在(zai)(zai)孕期(qi)特別(bie)是最后的3個(ge)(ge)月孕期(qi)中，應多吃一(yi)些核桃等含a一亞麻酸多的硬果。有條件者(zhe)當然直接從魚油類DHA營養品中(zhong)補充DHA會更可靠。

不過(guo)，因為DHA是以脂(zhi)肪(fang)的(de)形式存在(zai)(zai)于(yu)"腦黃金"營養品(pin)中(zhong)，吃后在(zai)(zai)十二(er)指(zhi)腸內(nei)要(yao)靠膽汁的(de)幫助和水結合乳(ru)化成乳(ru)液，才能被十二(er)指(zhi)腸與空腸吸收。但膽汁不是每天24小時(shi)持(chi)續(xu)向十二(er)指(zhi)腸排放，而是間斷排入(ru)11次，每次3～5分鐘。

一般在吃(chi)(chi)了含蛋白質(zhi)多的食物，在胃(wei)(wei)內刺激了胃(wei)(wei)粘膜上的感覺神經，通過神經反射弧的聯系，引起膽囊收(shou)縮排放(fang)膽汗到十二(er)指腸。所以，孕婦在吃(chi)(chi)含DHA的“腦黃金”類(lei)營(ying)養品時，應在吃(chi)(chi)牛奶(nai)、豆漿(jiang)、雞蛋、魚、豆腐(fu)等食品時服用(yong)，或(huo)干脆(cui)同(tong)牛奶(nai)或(huo)豆漿(jiang)同(tong)服之。這樣吸收(shou)才充分，才不(bu)會浪費DHA。

DHA的(de)(de)(de)攝(she)(she)(she)入(ru)量(liang)并非越多越好。DHA作為一(yi)種對嬰(ying)幼兒生(sheng)長發育和維(wei)持人體正(zheng)常健康(kang)有重(zhong)要(yao)作用的(de)(de)(de)營養(yang)物質(zhi)，與(yu)其它營養(yang)物質(zhi)一(yi)樣需(xu)要(yao)一(yi)個合理攝(she)(she)(she)入(ru)量(liang)，即(ji)必須講(jiang)究(jiu)營養(yang)均(jun)衡。攝(she)(she)(she)入(ru)過(guo)量(liang)的(de)(de)(de)DHA，會產生(sheng)免疫(yi)力(li)低下等一(yi)系(xi)列(lie)副作用。此(ci)(ci)外，由于(yu)DHA有抑制(zhi)血(xue)小板(ban)凝集(ji)和抗血(xue)栓形成的(de)(de)(de)作用，因此(ci)(ci)患有出血(xue)性疾病、肝(gan)硬化、凝血(xue)功能障(zhang)礙者要(yao)適當控(kong)制(zhi)DHA的(de)(de)(de)攝(she)(she)(she)入(ru)量(liang)，以(yi)免引起出血(xue)或加重(zhong)出血(xue)。

準媽媽需要(yao)每天得(de)到不少于400毫克的DHA。富含(han)亞麻酸的核桃仁等堅(jian)果攝入后經肝臟處理能合(he)成DHA。海(hai)魚海(hai)貝的脂肪中(zhong)DHA含(han)量豐富。所以孕婦應(ying)根據自身飲食來確定(ding)應(ying)該額外(wai)補充多少DHA。

經(jing)過研究發現，胎兒(er)的(de)(de)(de)(de)大(da)腦(nao)(nao)發育是(shi)從(cong)孕(yun)(yun)期(qi)第(di)(di)三周開始(shi)的(de)(de)(de)(de)，眼部的(de)(de)(de)(de)發育是(shi)從(cong)第(di)(di)四周開始(shi)的(de)(de)(de)(de)，而DHA正是(shi)大(da)腦(nao)(nao)和(he)視(shi)(shi)網膜的(de)(de)(de)(de)重要(yao)構成(cheng)成(cheng)分，至寶(bao)寶(bao)出生后兩歲，補(bu)(bu)充DHA的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果最(zui)佳。在這個階段是(shi)胎兒(er)大(da)腦(nao)(nao)中樞(shu)的(de)(de)(de)(de)神經(jing)元(yuan)分裂和(he)成(cheng)熟最(zui)快(kuai)的(de)(de)(de)(de)時(shi)期(qi)，也是(shi)對(dui)DHA需(xu)要(yao)量(liang)最(zui)大(da)的(de)(de)(de)(de)時(shi)期(qi)。尤其(qi)胎兒(er)滿(man)5個月胎齡后，由于(yu)胎教內容(rong)的(de)(de)(de)(de)施加(jia)，人為地(di)增加(jia)了對(dui)胎兒(er)的(de)(de)(de)(de)聽覺(jue)、視(shi)(shi)覺(jue)、觸(chu)覺(jue)三種感覺(jue)神經(jing)通路的(de)(de)(de)(de)刺激，會引起(qi)胎兒(er)大(da)腦(nao)(nao)皮層上相關的(de)(de)(de)(de)感覺(jue)中樞(shu)區域里的(de)(de)(de)(de)神經(jing)元(yuan)(錐體(ti)細(xi)胞)增長更多(duo)的(de)(de)(de)(de)樹(shu)突或(huo)樹(shu)突棘。這就(jiu)需(xu)要(yao)由母體(ti)供(gong)給胎兒(er)更多(duo)的(de)(de)(de)(de)DHA，以便滿(man)足因胎兒(er)大(da)腦(nao)(nao)和(he)視(shi)(shi)網膜上的(de)(de)(de)(de)神經(jing)元(yuan)的(de)(de)(de)(de)發育，對(dui)自身細(xi)胞膜上的(de)(de)(de)(de)膜磷脂(zhi)構成(cheng)所(suo)極需(xu)增加(jia)DHA的(de)(de)(de)(de)要(yao)求。為了讓寶(bao)寶(bao)打下良好(hao)的(de)(de)(de)(de)視(shi)(shi)力基礎，因此建議孕(yun)(yun)婦從(cong)妊娠第(di)(di)三周起(qi)就(jiu)適當(dang)補(bu)(bu)充DHA。

在孕(yun)期(qi)(qi)補充DHA，不(bu)僅對胎兒(er)(er)很重(zhong)要，對孕(yun)婦(fu)(fu)同(tong)樣也很重(zhong)要。由于(yu)胎兒(er)(er)對DHA的(de)(de)需(xu)求，孕(yun)媽媽會(hui)無私的(de)(de)將自(zi)己(ji)體內(nei)(nei)(nei)(nei)的(de)(de)DHA奉獻給胎兒(er)(er)。因此，孕(yun)婦(fu)(fu)在孕(yun)期(qi)(qi)的(de)(de)DHA流失是(shi)非常大(da)的(de)(de)。從下(xia)圖中我們可以看到(dao)(dao)，如果把未懷孕(yun)時(shi)女性(xing)體內(nei)(nei)(nei)(nei)的(de)(de)DHA含(han)(han)量比(bi)作(zuo)100%，那(nei)么到(dao)(dao)懷孕(yun)時(shi)，體內(nei)(nei)(nei)(nei)DHA的(de)(de)含(han)(han)量就已經降(jiang)到(dao)(dao)62%了，到(dao)(dao)了產(chan)后哺(bu)乳(ru)期(qi)(qi)更是(shi)降(jiang)低(di)到(dao)(dao)38%。DHA可以降(jiang)低(di)孕(yun)婦(fu)(fu)妊(ren)高癥的(de)(de)風險(xian)，減(jian)少(shao)產(chan)后神經衰弱及抑郁癥的(de)(de)發生(sheng)，幫助(zhu)妊(ren)娠(shen)期(qi)(qi)接近完整，這些(xie)無論是(shi)對胎兒(er)(er)，還是(shi)對母(mu)親(qin)，都(dou)是(shi)十分(fen)重(zhong)要的(de)(de)。同(tong)樣，無論是(shi)懷孕(yun)期(qi)(qi)，還是(shi)哺(bu)乳(ru)期(qi)(qi)，寶寶的(de)(de)DHA主(zhu)要來(lai)(lai)源都(dou)來(lai)(lai)自(zi)母(mu)親(qin)，所(suo)以母(mu)親(qin)體內(nei)(nei)(nei)(nei)的(de)(de)DHA含(han)(han)量的(de)(de)多少(shao)，決定著寶寶是(shi)否(fou)能從母(mu)親(qin)體內(nei)(nei)(nei)(nei)獲得(de)足量的(de)(de)DHA。所(suo)以，無論是(shi)孕(yun)期(qi)(qi)，還是(shi)哺(bu)乳(ru)期(qi)(qi)，母(mu)親(qin)補充DHA都(dou)是(shi)十分(fen)必須(xu)的(de)(de)，補充的(de)(de)時(shi)間(jian)同(tong)樣也是(shi)越早越好。

由于(yu)DHA的(de)(de)(de)(de)最(zui)佳效果要到寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)兩歲的(de)(de)(de)(de)時候，因此(ci)(ci)在(zai)母親結束(shu)哺乳以后，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)就需要通過自己來(lai)補(bu)充DHA了。孕婦(fu)和寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)服用的(de)(de)(de)(de)DHA是(shi)有(you)(you)嚴格要求的(de)(de)(de)(de)，國際上的(de)(de)(de)(de)許多(duo)專(zhuan)家都建(jian)議：孕婦(fu)、哺乳期(qi)婦(fu)女和兒童，特別(bie)是(shi)小于(yu)5歲的(de)(de)(de)(de)兒童，應該盡量避免食用魚(yu)油(you)及添加有(you)(you)魚(yu)油(you)的(de)(de)(de)(de)食品(pin)，服用藻(zao)油(you)DHA是(shi)對孕婦(fu)和寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)(de)補(bu)充DHA的(de)(de)(de)(de)方式。因為魚(yu)油(you)DHA相對于(yu)藻(zao)油(you)DHA來(lai)說，魚(yu)油(you)DHA含(han)有(you)(you)EPA，加大分(fen)娩(mian)時大出血的(de)(de)(de)(de)風險，并且(qie)多(duo)種深海魚(yu)均(jun)含(han)有(you)(you)甲基汞等(deng)重金屬，對孕婦(fu)和寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)身體有(you)(you)著不同程度的(de)(de)(de)(de)損害。因此(ci)(ci)，從孕早期(qi)一(yi)直到寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)兩歲，服用藻(zao)油(you)DHA是(shi)準爸(ba)爸(ba)媽(ma)媽(ma)和新(xin)爸(ba)爸(ba)媽(ma)媽(ma)的(de)(de)(de)(de)最(zui)佳選擇。

母乳>>

初乳中DHA的含量(liang)(liang)尤其豐(feng)富。不(bu)過，母親乳汁(zhi)中DHA的含量(liang)(liang)取(qu)決(jue)于三餐的食(shi)物(wu)結構(gou)。日(ri)本的母親吃魚(yu)較多(duo)，乳汁(zhi)中DHA含量(liang)(liang)高達22%，居(ju)全球第一；其次為澳大利亞，約(yue)為10%；而美國最(zui)低，僅有7%。

配方奶粉

指(zhi)添加DHA的(de)配方奶(nai)粉(fen)。奶(nai)粉(fen)所謂(wei)的(de)添加DHA的(de)含(han)量(liang)是極少(shao)的(de)。

魚類>>

DHA含量高的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類有鮪魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰹(jian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鮭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯖(qing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、沙丁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、竹莢魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、旗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、金(jin)槍(qiang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃花魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、秋刀魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱔魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、花鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等，每100克魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)中的DHA含量(liang)可(ke)達(da)1000毫克以上。就某一(yi)種魚(yu)而言，DHA含量(liang)高的部分(fen)又(you)首(shou)推眼窩脂(zhi)肪，其次則是魚(yu)油。

干果類(lei)>>

如核桃(tao)、杏仁、花生、芝麻等。其中所含(han)的α-亞麻酸可在人體(ti)內轉化成DHA。

藻類

DHA制品

世界(jie)衛(wei)生組織（WHO）、世界(jie)糧農組織（FAO）、國際脂肪酸(suan)和(he)類脂研(yan)究學會(hui)(hui)（ISSFAL）及美國妊(ren)娠協會(hui)(hui)一致推薦孕(yun)產婦(fu)食用高(gao)品質(zhi)的(de)魚(yu)油(you)DHA制品，并(bing)含有(you)適量保護(hu)心(xin)臟的(de)EPA，其(qi)中DHA與EPA的(de)含量必須(xu)大于4:1。

蛋黃里面含有微量的DHA，吃普通雞蛋無法起到補充DHA的作用

中(zhong)國農業(ye)大(da)學的科學家通(tong)過純植(zhi)物提(ti)取物技(ji)術(shu)、生(sheng)物富(fu)集和(he)轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)技(ji)術(shu)，極大(da)地促進了DHA的轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)富(fu)集，大(da)大(da)提(ti)高(gao)富(fu)集轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)效率。通(tong)過這一生(sheng)物技(ji)術(shu)提(ti)取的“卵磷脂型DHA”含(han)量(liang)高(gao)、易消化(hua)(hua)(hua)、好吸收，營(ying)養成分純天然，不是外來添加，不含(han)豆蔻酸(suan)、月桂(gui)酸(suan)、PCB，這一類型的DHA是孕媽媽和(he)寶寶的最佳選擇。

魚類DHA>>

1.魚油乳(ru)劑：大(da)多數孩(hai)童（以及一些成年(nian)人）都不(bu)喜歡魚腥味，因此，家長們總是很難找到孩(hai)子們喜歡的(de)魚油(you)補給品。

2.魚油(you)軟(ruan)凝膠：這(zhe)種魚(yu)油沒(mei)有令(ling)人難(nan)受的(de)異味，但(dan)大家總(zong)覺得(de)太大顆的(de)膠囊卻讓孩童難(nan)以吞咽(yan)。我們可(ke)以把膠囊刺破直接放進食物中服用，這(zhe)樣就沒(mei)有顆粒大小的(de)問(wen)題了。

3.DHA嚼片：最好的解決方案！它美(mei)味(wei)可口，孩子(zi)們必能(neng)樂于以(yi)此作為(wei)補給，不僅會記得服食，而且吃了(le)還想(xiang)再吃。現在孩童不再是被"逼(bi)"服食，而是自愿要服食。

藻類DHA>>

1.藻油軟膠囊：不需吞服(fu)，咬破吸(xi)食。

2.DHA沖(chong)劑：研究表明，DHA沖劑相對于DHA膠囊(nang)，可以(yi)提升2倍的吸收效率。

3.DHA乳(ru)品(pin)

4.DHA食(shi)用(yong)油：這幾類產品因(yin)為使用藻油(you)DHA，因(yin)此腥味小且不(bu)含(han)EPA，更適合(he)小孩食用。尤其是添加藻類DHA食用油(you)和乳品，可以炒菜或者直接口服。