生姜皮是熱性還是涼性

姜皮又叫生姜皮、姜衣、生姜衣、鮮姜皮，姜皮在中藥中屬于寒性。

與生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮不(bu)同，生(sheng)(sheng)姜(jiang)肉(rou)屬(shu)于熱性(xing)，因此體(ti)(ti)質偏寒(han)，易手腳冰涼(liang)的人要慎(shen)用，生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮的寒(han)性(xing)能(neng)幫助改(gai)善身體(ti)(ti)的熱性(xing)，因此生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮不(bu)能(neng)過量食用，尤其不(bu)能(neng)替(ti)代生(sheng)(sheng)姜(jiang)肉(rou)使(shi)用，使(shi)用前一定(ding)要先(xian)把生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮去除(chu)。

生姜皮有點綠還能吃嗎

一(yi)般(ban)情況下，生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)皮(pi)變(bian)綠(lv)通常(chang)是可(ke)(ke)以吃(chi)的(de)。生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)內的(de)物質在陽光的(de)照(zhao)射(she)下會(hui)轉化成(cheng)葉(xie)綠(lv)素，所以生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)皮(pi)會(hui)變(bian)成(cheng)綠(lv)色，這種現象不會(hui)對(dui)人體(ti)產生(sheng)(sheng)(sheng)危害，所以生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)皮(pi)變(bian)綠(lv)可(ke)(ke)以吃(chi)。如果生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)出現了發霉(mei)、腐爛的(de)情況，則不可(ke)(ke)以吃(chi)，以免對(dui)身體(ti)產生(sheng)(sheng)(sheng)危害。

生姜衣的功效與作用

1、抗(kang)菌：生(sheng)姜皮能起到一定(ding)抗(kang)菌作(zuo)用，對(dui)部分(fen)腸道致病(bing)菌有很好(hao)的(de)抑制作(zuo)用。

2、延緩(huan)衰老：生姜皮含有豐富的(de)維生素(su)C和姜辣素(su)，均具(ju)有一定的(de)氧化性，可以有效消除(chu)體內的(de)自由(you)基，可以一定程度上延緩(huan)衰老。

3、開胃(wei)健脾：生姜皮可(ke)在(zai)一定程度上(shang)促進唾液(ye)、胃(wei)液(ye)以及消(xiao)化(hua)液(ye)的分泌，還可(ke)促進胃(wei)腸道蠕動，從而增進消(xiao)化(hua)、提高(gao)食欲(yu)(yu)，可(ke)用于(yu)改善消(xiao)化(hua)不(bu)良、食欲(yu)(yu)不(bu)振、便秘、食積等癥狀(zhuang)。

生姜衣的使用禁忌

1、對于一(yi)些患(huan)有(you)病癥的群(qun)體來說，是不(bu)適合(he)吃(chi)生姜皮的，凡屬(shu)陰虛火旺(wang)、目(mu)赤內熱者，或患(huan)有(you)癰腫瘡癤(jie)、肺(fei)炎(yan)、胃潰瘍、膽囊炎(yan)、肺(fei)膿腫、肺(fei)結(jie)核(he)、腎盂腎炎(yan)、糖尿病、痔瘡者，都(dou)不(bu)宜(yi)長(chang)期食用。

2、生姜皮(pi)不(bu)要在(zai)晚上食(shi)用(yong)。

3、腐爛的生姜皮千萬(wan)不(bu)要食用(yong)。