1910年，出生(sheng)于日本殖民時期的(de)臺灣(wan)嘉(jia)義，在臺南市經營纖維批(pi)發商的(de)祖父母(mu)留下的(de)店鋪；
1932年(nian)，22歲的(de)安藤百福以父親的(de)遺(yi)產為(wei)本錢(qian)，經營東洋莫大(da)小纖維(wei)株(zhu)式(shi)會(hui)社。當時，處理針織品的(de)商(shang)社稀少，安藤的(de)事業因此(ci)擴大(da)；
1933年，他在大(da)阪(ban)設立(li)了日東商會。安藤經(jing)營針織品貿易(yi)、光(guang)學機器和(he)精(jing)密機械的制造，同時也擴大(da)事業，立(li)命館大(da)學經(jing)濟學科是(shi)其創立(li)；
第(di)二次世界(jie)大戰(zhan)中的(de)空襲炸毀了安(an)藤(teng)的(de)事(shi)(shi)務所(suo)和工廠。但安(an)藤(teng)進行事(shi)(shi)業再(zai)出發，開始百貨商店的(de)經營和食品事(shi)(shi)業。
1948年，設立中交總社（日(ri)清食(shi)品(pin)），在大阪府南(nan)部的海岸上(shang)排列鐵(tie)板，用倒海水制(zhi)造(zao)鹽(yan)的獨特方法進行制(zhi)鹽(yan)事業(ye)。同時，安藤正式(shi)歸化(hua)，成為完(wan)全(quan)的日(ri)本國民；
1958年8月25日，他制作雞面(mian)條成(cheng)功。方便面(mian)快速成(cheng)為了受歡(huan)迎(ying)的商品；
1963年(nian)，日清食品在東京證券(quan)交(jiao)易所及大阪證券(quan)交(jiao)易所上市；由于(yu)方便面(mian)的(de)廣受好評，大量的(de)仿(fang)制(zhi)業者出(chu)現。安(an)藤因此致力了于(yu)申請商標和專利(li)，保(bao)持會社(she)(she)的(de)信用。日清食品于(yu)1961年(nian)正式登(deng)記(ji)商標，1962年(nian)得到方便面(mian)的(de)制(zhi)造專利(li)。但同時會社(she)(she)下面(mian)的(de)113家子(zi)公司受到了警告，原因是(shi)壟斷(duan)；
1964年，安(an)藤(teng)中止了一社壟斷，設(she)立日(ri)本面條工業協會，轉讓并公開了做法專(zhuan)利權；
2005年6月(yue)（95歲(sui)），以“年輕的(de)經營陣容正在讓日清食(shi)品成(cheng)長，托付(fu)經營的(de)事(shi)沒有不安。我想在自己還精神的(de)時候將事(shi)業承繼下去”的(de)理由，在6月(yue)29日卸任(ren)董事(shi)，改為就任(ren)了創業者(zhe)會長；
2007年1月6日，安藤百福因心臟病逝世，享年97歲。
藍綬(shou)褒(bao)章(zhang)(1977年)
勛二等(deng)瑞寶章(1982年(nian))
紺綬褒(bao)章(1983年)
科學技術廳長官賞(shang)“功勞者賞(shang)”(1992年)
勛二(er)等旭日重光章(2002年)
正四(si)位(2007年)
《食欲禮賛》(2006年、PHP研究所)
《100歳を元気(qi)に生(sheng)きる 安藤百福(fu)の賢(xian)食紀行》(2005年、中央公論新社)
《魔法(fa)拉面發明物語 我的履歷書(shu)》(2002年、日本(ben)経(jing)済新聞社)
《進(jin)化する麺食文化ラーメンのルーツを探る》(1998年、日清ネットコム、共著：奧(ao)村彪生、安藤百(bai)福(fu))
《食は時(shi)代とともに 安(an)藤百福フィールドノート》(1999年、旭屋(wu)出版(ban))
《苦境からの脫出激変の時代を生(sheng)きる》(1992年、日清ネットコム)
《日(ri)(ri)本めん百(bai)景(jing)》(1991年、日(ri)(ri)清(qing)ネットコム)
《時代に學ぶ美健(jian)賢食》(1990年、日清ネットコム)
《美(mei)健(jian)賢(xian)食新和風薬膳(shan)のすすめ》(1989年(nian)、日清(qing)ネットコム)
《麺ロードを行(xing)く》(1988年(nian)、講談社(she))
《安(an)藤百福語録(lu)》(1987年、日清(qing)食品)
《日本の味探訪食(shi)足(zu)世平(しょくたりてよはたいらか) 続》(1987年、講談社)
《食(shi)足世平日本の味探訪(fang)》(1985年、講談社)
《奇想(xiang)(xiang)天外の発想(xiang)(xiang)》(1983年、講(jiang)談社(she))
康師傅
統一
白象食品
今麥郎
農心
日清
五谷道場
華豐
三養
拉面說
該圖片由注冊用戶"
