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梁連起-河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理介紹

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梁連起
梁連起,直隸官府菜研究會創辦人,工商管理學學士,河北省特級烹飪大師。現任玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長、河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理,兼任河北省烹飪協會副會長、中國飯店協會常務理事等職務。2017年,入選“第五批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人”名單。

人(ren)物名片

  • 中(zhong)文名 梁連起
  • 性(xing)別(bie) 男(nan)
  • 國籍 中國
  • 民族 漢族
  • 出生地 河(he)北保定
  • 出生日期 1958年
  • 生肖 狗(gou)
  • 職(zhi)業(ye)職(zhi)位 玉蘭香保定會(hui)館董事長、總經理
  • 主(zhu)要成就 “中國餐飲文化大師”、創辦“直隸官府菜”

人物履歷

自主創業前,在(zai)酒店擔(dan)任(ren)廚(chu)師長。

1987年,自主創業,在(zai)河北建立玉蘭香小餐館。

1991年,完成(cheng)第一步的資金(jin)積累(lei),在保定三豐路上成(cheng)立玉蘭香酒樓(lou)。

1997年,成立(li)玉蘭香廚(chu)師技校。

1998年,成(cheng)功接管(guan)四星(xing)級酒(jiu)店中銀大廈,成(cheng)立(li)中銀玉(yu)蘭香酒(jiu)樓。并且,在(zai)三個月(yue)內實(shi)現盈利(li),創造保(bao)定餐飲(yin)業奇(qi)跡。

2001年,應時推出(chu)APEC首腦宴。

2003年07月,投資千萬,在石家(jia)莊開(kai)設第三家(jia)分店(dian)——保(bao)定會(hui)館(guan),被(bei)譽(yu)為“能吃的博物館(guan)”。

2005年,帶(dai)領(ling)玉(yu)蘭香連(lian)續開設三家旗艦(jian)店。

2007年12月,在北京開(kai)設(she)直隸會館,將河北餐飲文化逐漸推向全國。

2005年10月,被世界御廚楊貫(guan)一(yi)收為入室(shi)弟子。

榮譽成就

“河北省餐飲文化領軍人”

“中國烹(peng)飪名師”

“河北(bei)省商業服務勞(lao)動(dong)模范”

“中國百名(ming)優秀(xiu)餐飲(yin)企業(ye)家(jia)”

“中國餐飲文化大師”

“中國十大優(you)秀企業(ye)家”

“河北十(shi)大經濟風云人(ren)物”

“第五批國家(jia)級非物(wu)質文化遺產代表性項目(mu)代表性傳承人”

社(she)會職務

河北省烹飪協會副會長

中國(guo)飯(fan)店協(xie)會(hui)常務理事(shi)

中國飲食文化研(yan)究(jiu)會理事

保定(ding)市政協(xie)委員

保定市(shi)工商(shang)聯副會長(chang)

保(bao)定(ding)會(hui)(hui)館民俗文化研究會(hui)(hui)會(hui)(hui)長

直隸官府菜文化(hua)研究會(hui)會(hui)長

標簽: 餐飲連鎖 餐廳
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