【快餐連鎖店】全國快餐連鎖店加盟事項 快餐連鎖店的經營之道分享

經營一家店鋪，如何經營才能生財？下面我們(men)來具(ju)體分析一下。

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全國快餐連鎖店加盟事項

加(jia)(jia)盟連鎖(suo)的(de)目的(de)首(shou)先使用加(jia)(jia)盟公(gong)司(si)的(de)無形資產(chan)，如知識產(chan)權(quan)（包括發(fa)明、專利、商標、版權(quan)、品牌以(yi)及企(qi)業(ye)信譽）等(deng)。其次，是(shi)(shi)獲(huo)取(qu)公(gong)司(si)成(cheng)功的(de)經(jing)(jing)營經(jing)(jing)驗。最后是(shi)(shi)獲(huo)取(qu)公(gong)司(si)的(de)經(jing)(jing)營支持(chi)和(he)售后支持(chi)。現在餐飲(yin)加(jia)(jia)盟公(gong)司(si)很(hen)多，面食加(jia)(jia)盟、特色小吃(chi)加(jia)(jia)盟等(deng)等(deng)，作為加(jia)(jia)盟商怎樣來判斷和(he)選擇呢？

第一，首先，注(zhu)意(yi)地(di)域特(te)色。不(bu)同的(de)(de)地(di)方人們的(de)(de)口(kou)味存在差(cha)異性，要親自(zi)去品(pin)(pin)嘗加盟(meng)公司的(de)(de)餐品(pin)(pin)，考察(cha)其口(kou)味是否適(shi)應當(dang)地(di)的(de)(de)生活習慣。如果該餐飲連鎖公司在當(dang)地(di)有加盟(meng)店，可以直接到加盟(meng)店區考察(cha)。再則，公司要根據當(dang)地(di)顧(gu)客所反映的(de)(de)情況，能及時(shi)調整(zheng)餐品(pin)(pin)及佐料配方，以更好的(de)(de)適(shi)應當(dang)地(di)口(kou)味。

第(di)二(er)，加盟(meng)的目的是為了(le)盈(ying)利，所以該公司(si)(si)已(yi)經有的加盟(meng)店的生意狀況及(ji)盟(meng)商(shang)對公司(si)(si)的評(ping)價(jia)是選擇(ze)的重要參考。

第三，為了得(de)到(dao)公(gong)司(si)成(cheng)功的(de)經驗，要(yao)對公(gong)司(si)進行(xing)考察。首先考察公(gong)司(si)的(de)誠信度。加盟連鎖(suo)公(gong)司(si)和加盟商(shang)之(zhi)間(jian)實質上是(shi)(shi)長期(qi)合作(zuo)(zuo)伙伴。誠信，是(shi)(shi)合作(zuo)(zuo)的(de)最基本(ben)前(qian)提。其次，要(yao)成(cheng)功孕育加盟店，公(gong)司(si)必(bi)須有一套完善的(de)加盟體系(xi)，加盟體系(xi)不是(shi)(shi)看(kan)桌面上的(de)文件，而是(shi)(shi)要(yao)看(kan)加盟商(shang)實際(ji)得(de)到(dao)公(gong)司(si)的(de)加盟服務的(de)專(zhuan)業性和有效性，主要(yao)看(kan)細節。

第(di)三，還要考察公司的經營合法性(xing)，即期資質、手續(xu)的合法性(xing)。

總(zong)之(zhi)，事(shi)實(shi)勝于(yu)雄辯，主(zhu)要看(kan)事(shi)實(shi)，特別是(shi)加(jia)盟店經營的實(shi)際狀況、加(jia)盟商對公司評價，加(jia)盟店的數(shu)量等，“盟商滿意”才是(shi)評判的唯一標準。

快餐連鎖店的經營之道分享

1、力求創新

只有努(nu)力創新的店(dian)鋪才會(hui)有前(qian)途，墨(mo)守(shou)成規(gui)或一味模仿他人(ren)，到最后一定會(hui)失敗，任(ren)何一個店(dian)鋪，只有表(biao)現(xian)出(chu)(chu)自(zi)己的特(te)色才能創造出(chu)(chu)附加(jia)價(jia)值，也才能不斷增加(jia)顧客(ke)。做生意總會(hui)遭到困難(nan)和挫(cuo)折，這(zhe)就要靠自(zi)己去(qu)突破(po)，不可為商品的滯銷找借口，也不可借機輕易(yi)削價(jia)出(chu)(chu)售。你一定要拿(na)出(chu)(chu)魄(po)力和決(jue)斷力，在創新方面(mian)去(qu)尋求機會(hui)。

2、追求成長

做生意如(ru)果不(bu)追求成長或(huo)不(bu)向更高(gao)的(de)(de)(de)(de)目標(biao)挑戰的(de)(de)(de)(de)話，就無法(fa)品(pin)味出身(shen)為商人(ren)的(de)(de)(de)(de)喜悅和充實感了。要是(shi)生意人(ren)只想(xiang)(xiang)混(hun)口飯吃吃，抱著成不(bu)成都無所謂(wei)的(de)(de)(de)(de)心理，在他底(di)下做事的(de)(de)(de)(de)人(ren)，自然(ran)就會很散漫(man)了。業務的(de)(de)(de)(de)成長，通(tong)常都是(shi)以營業額來衡量。要想(xiang)(xiang)擴大(da)營業額，就必(bi)須加強有關(guan)的(de)(de)(de)(de)一切活動，例如(ru)銷售、采購、門市、部屬、資金等。而這些(xie)強化(hua)的(de)(de)(de)(de)工作必(bi)須建立在一個完善(shan)的(de)(de)(de)(de)總體(ti)經營理念上。

3、確保合理的利潤

做(zuo)生意，必須(xu)獲得合(he)理的(de)(de)利(li)(li)潤。你不能以賤賣的(de)(de)方式，去(qu)吸引顧客(ke)。你必須(xu)以更(geng)好(hao)的(de)(de)服務(wu)，才能獲得正常(chang)的(de)(de)利(li)(li)潤。從正常(chang)的(de)(de)利(li)(li)潤中(zhong)，取(qu)出(chu)部分再投資到(dao)事業中(zhong)去(qu)，以便長期性地對顧客(ke)提供更(geng)佳(jia)的(de)(de)服務(wu)以及更(geng)佳(jia)的(de)(de)商品。

4、以顧客為出發點

做(zuo)(zuo)生意(yi)要(yao)(yao)以顧(gu)客(ke)的眼(yan)光(guang)為(wei)出發點，才能(neng)讓他買到他所需要(yao)(yao)的東(dong)西。顧(gu)客(ke)的價值觀念不見得跟我(wo)們的相同，何況顧(gu)客(ke)還分男女老幼。因此，我(wo)們應該設法去了解顧(gu)客(ke)的需要(yao)(yao)，然后去滿足他們。經(jing)營店鋪，必須把自(zi)己當做(zuo)(zuo)是替顧(gu)客(ke)采購商品，這樣(yang)才能(neng)設法去了解顧(gu)客(ke)的需要(yao)(yao)。因此，了解顧(gu)客(ke)是開店的第一步。

5、傾聽顧客的意見

前面提(ti)到(dao)，必須了(le)解(jie)顧(gu)客(ke)的(de)(de)(de)(de)需(xu)要(yao)。如(ru)何做到(dao)這(zhe)點(dian)呢(ni)？最好(hao)的(de)(de)(de)(de)辦(ban)法(fa)(fa)當然是傾聽了(le)。經營事業，要(yao)順應(ying)自然，集思廣益(yi)，然后才去做該(gai)做的(de)(de)(de)(de)事，這(zhe)樣(yang)才能無往不(bu)利。如(ru)果只顧(gu)推銷商品，而聽不(bu)進(jin)顧(gu)客(ke)的(de)(de)(de)(de)意見，肯定不(bu)會(hui)受到(dao)大眾的(de)(de)(de)(de)歡迎。在日常生意上，要(yao)堅(jian)持以(yi)謙虛的(de)(de)(de)(de)態度傾聽顧(gu)客(ke)的(de)(de)(de)(de)看(kan)法(fa)(fa)，只要(yao)持之以(yi)恒，生意必定會(hui)日益(yi)興隆。

6、掌握良機

生意的成功，關鍵(jian)就(jiu)(jiu)在(zai)于是(shi)否(fou)能(neng)夠(gou)掌(zhang)握良機(ji)。而要想掌(zhang)握良機(ji)，就(jiu)(jiu)要在(zai)時(shi)刻(ke)注意選擇適(shi)當的時(shi)機(ji)，調(diao)查(cha)顧(gu)客(ke)(ke)預定購買(mai)(mai)(mai)的物品(pin)(pin)以(yi)(yi)及購買(mai)(mai)(mai)時(shi)機(ji)，這(zhe)樣(yang)在(zai)銷售(shou)的把握上就(jiu)(jiu)會方便許多。以(yi)(yi)電器商(shang)店為例。不論是(shi)卻(que)顧(gu)客(ke)(ke)家(jia)送貨或修(xiu)理，事情辦妥(tuo)后(hou)，不要扭頭就(jiu)(jiu)走(zou)，最好再順便看(kan)看(kan)他家(jia)的電器用(yong)品(pin)(pin)是(shi)否(fou)有(you)小毛病，同時(shi)做一點簡單的服務，這(zhe)樣(yang)必然能(neng)夠(gou)提高顧(gu)客(ke)(ke)對你(ni)的信賴感。到客(ke)(ke)戶(hu)家(jia)安裝(zhuang)空調(diao)時(shi)，在(zai)安裝(zhuang)過(guo)程中，一定要表現出親切(qie)、仔細的態度。同時(shi)，問問客(ke)(ke)戶(hu)是(shi)否(fou)有(you)認識的朋友要買(mai)(mai)(mai)空調(diao)，如果他對你(ni)有(you)了好感，就(jiu)(jiu)會把生意介(jie)紹給你(ni)。

7、發揮特色

賣同樣東西(xi)的(de)(de)(de)店鋪到處都是(shi)，要(yao)(yao)使顧(gu)客(ke)上(shang)門(men)，非得(de)有(you)(you)一(yi)些(xie)特(te)色(se)不(bu)可。店鋪的(de)(de)(de)特(te)色(se)，好比(bi)每個人的(de)(de)(de)特(te)點(dian)。店鋪沒有(you)(you)特(te)色(se)，就(jiu)變得(de)不(bu)值得(de)品(pin)(pin)(pin)味(wei)，也就(jiu)很難有(you)(you)顧(gu)客(ke)愿意(yi)光礎。假如(ru)兩個店鋪陳列的(de)(de)(de)商(shang)品(pin)(pin)(pin)相同，但若服務不(bu)同，則(ze)會使商(shang)品(pin)(pin)(pin)顯得(de)不(bu)同，這就(jiu)是(shi)能(neng)否發揮(hui)(hui)商(shang)品(pin)(pin)(pin)特(te)性的(de)(de)(de)區(qu)別(bie)。店鋪的(de)(de)(de)特(te)色(se)，當(dang)然要(yao)(yao)配(pei)合顧(gu)客(ke)的(de)(de)(de)需要(yao)(yao)。至于如(ru)何去發揮(hui)(hui)，則(ze)要(yao)(yao)個別(bie)考慮。除了(le)要(yao)(yao)注意(yi)地(di)域性因(yin)素(su)和開(kai)店的(de)(de)(de)條件外，還(huan)要(yao)(yao)考慮該地(di)區(qu)的(de)(de)(de)收入水平、文(wen)化水平等(deng)。如(ru)果店鋪設在(zai)上(shang)班族集中(zhong)的(de)(de)(de)地(di)區(qu)，最好在(zai)星期天或假日也照(zhao)常營(ying)業(ye)。必要(yao)(yao)時，還(huan)可適當(dang)延長營(ying)業(ye)時間(jian)。但有(you)(you)時候可能(neng)會受到空間(jian)、人事(shi)、技能(neng)、資金等(deng)現實因(yin)素(su)的(de)(de)(de)限(xian)制(zhi)，因(yin)此，應該先從可能(neng)事(shi)項(xiang)著(zhu)手，一(yi)步步去發揮(hui)(hui)特(te)色(se)。例如(ru)，把重點(dian)放在(zai)自(zi)己比(bi)較熟悉、較有(you)(you)競(jing)爭(zheng)性的(de)(de)(de)商(shang)品(pin)(pin)(pin)上(shang)，或由較內(nei)行的(de)(de)(de)經理親(qin)自(zi)介紹給(gei)上(shang)門(men)的(de)(de)(de)顧(gu)客(ke)，都是(shi)比(bi)較好的(de)(de)(de)辦法。其(qi)實，特(te)色(se)并不(bu)限(xian)于商(shang)品(pin)(pin)(pin)，其(qi)它如(ru)良好的(de)(de)(de)服務、華麗的(de)(de)(de)店面、誠懇的(de)(de)(de)員(yuan)工等(deng)，只要(yao)(yao)發揮(hui)(hui)其(qi)中(zhong)一(yi)兩項(xiang)特(te)點(dian)，就(jiu)足以吸引(yin)顧(gu)客(ke)上(shang)門(men)了(le)。