廣(guang)州酒家，始創(chuang)于1935年，素有“食在(zai)廣(guang)州第一家”的美譽。廣(guang)州酒家（股票代(dai)碼(ma)：603043）于1991年組建集團。2009年改制為廣(guang)州酒家集團股份有限(xian)公司。2017年6月在(zai)上海證券交易(yi)所(suo)掛(gua)牌上市，現有員工(gong)超過5千(qian)人。

廣(guang)州酒(jiu)家(jia)集(ji)(ji)團(tuan)始終秉承“服務(wu)于大眾”的(de)經營宗旨以及“誠暖顧客心”的(de)企(qi)業(ye)精神，經多年(nian)發展，集(ji)(ji)團(tuan)已成為“食品(pin)+餐飲”雙主業(ye)龍頭企(qi)業(ye)。2019年(nian)，集(ji)(ji)團(tuan)實(shi)現營業(ye)收入30.29億元，同(tong)比增長19.38%。集(ji)(ji)團(tuan)資產(chan)總(zong)值達到29.32億元，同(tong)比增長17.16%。

廣州(zhou)酒家集團主營(ying)業務(wu)包括食品制造和餐飲(yin)(yin)服務(wu)，堅持“餐飲(yin)(yin)立品牌，食品創規(gui)模”的發展方向，擁(yong)有(you)“廣州(zhou)酒家”、“利口福”、“陶(tao)(tao)陶(tao)(tao)居”、“天極品”、“秋之風”、“星(xing)樾城”等(deng)(deng)餐飲(yin)(yin)與食品品牌，在(zai)廣州(zhou)、茂(mao)名、湘潭(tan)、梅州(zhou)等(deng)(deng)地(di)設(she)有(you)食品生產(chan)基地(di)，初步建立跨區域產(chan)能聯動布局，推動市場進(jin)一(yi)步向粵東、粵西、華(hua)(hua)中以及華(hua)(hua)東等(deng)(deng)地(di)區輻(fu)射(she)延伸，產(chan)品暢銷國(guo)內并出口美國(guo)、加拿(na)大(da)、澳大(da)利亞(ya)、新西蘭(lan)、歐盟等(deng)(deng)國(guo)家和地(di)區。

集團旗下(xia)(xia)利口(kou)福(fu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)公司作為(wei)華南地(di)(di)區大(da)型的(de)綜合食(shi)(shi)(shi)品(pin)加(jia)工基地(di)(di)，已構建完善現(xian)代的(de)研(yan)發體系(xi)和質量管理體系(xi)，食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全生(sheng)產(chan)達(da)到(dao)國(guo)(guo)際先進水(shui)平，并(bing)成為(wei)多(duo)(duo)項國(guo)(guo)家(jia)技術標(biao)準(zhun)的(de)制定(ding)者和參與者。廣(guang)州酒家(jia)利口(kou)福(fu)品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)覆(fu)蓋中(zhong)(zhong)秋(qiu)月(yue)餅(bing)、速(su)凍點心、廣(guang)式臘味、蓮蓉餡料(liao)、西餅(bing)面(mian)包(bao)、方便菜肴、休閑食(shi)(shi)(shi)品(pin)、端午(wu)粽子等八大(da)系(xi)列。其中(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)秋(qiu)月(yue)餅(bing)作為(wei)“正宗(zong)廣(guang)式月(yue)餅(bing)”的(de)代表連(lian)續多(duo)(duo)年居于行業領導地(di)(di)位。集團建立了線(xian)上線(xian)下(xia)(xia)全渠(qu)道銷售(shou)體系(xi)，擁有逾100家(jia)利口(kou)福(fu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)零售(shou)門店，在全國(guo)(guo)多(duo)(duo)地(di)(di)鋪(pu)設經銷渠(qu)道，線(xian)上運營覆(fu)蓋官方商城、天(tian)貓、京東等多(duo)(duo)個平臺。

目前(qian)集團共有餐(can)飲門店17間。廣州酒家(jia)(jia)在秉承(cheng)(cheng)傳(chuan)(chuan)統(tong)粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)文化精(jing)髓的基(ji)礎上，致力傳(chuan)(chuan)統(tong)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)與現代烹飪的糅合創新，成功開(kai)發“滿漢大(da)(da)(da)全筵”、“五朝宴(yan)(yan)”、“南越(yue)王宴(yan)(yan)”等仿古名宴(yan)(yan)，深受(shou)市場歡(huan)迎。作為廣東省(sheng)非物質(zhi)文化遺產代表性項目“粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)烹飪技(ji)藝(yi)(yi)(yi)”的保護單位，廣州酒家(jia)(jia)至(zhi)今(jin)培(pei)育了七代粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)烹飪技(ji)藝(yi)(yi)(yi)傳(chuan)(chuan)承(cheng)(cheng)人及近百名粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)名師工匠，不僅多次代表國家(jia)(jia)、省(sheng)、市參加世界性烹飪大(da)(da)(da)賽并(bing)載譽而(er)歸，而(er)且(qie)多次被選(xuan)派到(dao)駐外大(da)(da)(da)使館負責廚(chu)務工作，并(bing)連續多年受(shou)國務院僑辦委派，作為美食大(da)(da)(da)使代表國家(jia)(jia)出訪拉丁美洲、大(da)(da)(da)洋洲、北歐等地進行廚(chu)藝(yi)(yi)(yi)交流，向(xiang)世界展示和弘揚粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)文化。

未(wei)來，廣(guang)州酒家集團將繼續(xu)堅持品牌(pai)(pai)擴張與資本運作雙輪(lun)驅動(dong)，加(jia)速產業鏈(lian)上下游(you)整合，以渠(qu)道整合賦能品牌(pai)(pai)，加(jia)快打(da)造“大食(shi)品”“大餐飲”多(duo)品牌(pai)(pai)產業格局(ju)，朝著“創百(bai)年品牌(pai)(pai)，打(da)造國(guo)際(ji)一流飲食(shi)集團”宏偉的戰略目標邁進(jin)。