廣州酒家(jia)，始創于1935年(nian)(nian)，素有“食在廣州第一家(jia)”的美譽。廣州酒家(jia)（股票代碼(ma)：603043）于1991年(nian)(nian)組建集團。2009年(nian)(nian)改(gai)制為廣州酒家(jia)集團股份有限(xian)公司。2017年(nian)(nian)6月(yue)在上(shang)海證券交易所(suo)掛(gua)牌(pai)上(shang)市，現有員工超過(guo)5千人。

廣(guang)州酒家(jia)集團(tuan)始(shi)終秉承“服務于大眾(zhong)”的經營宗旨以及(ji)“誠暖顧客心”的企業(ye)精神，經多年(nian)發展，集團(tuan)已成為“食品(pin)+餐飲”雙主業(ye)龍頭(tou)企業(ye)。2019年(nian)，集團(tuan)實現營業(ye)收入30.29億(yi)元(yuan)，同(tong)比增長(chang)19.38%。集團(tuan)資(zi)產總值達到(dao)29.32億(yi)元(yuan)，同(tong)比增長(chang)17.16%。

廣(guang)(guang)州酒(jiu)(jiu)家集團(tuan)主營業務包括食(shi)品(pin)(pin)制造和餐(can)(can)飲服務，堅持(chi)“餐(can)(can)飲立(li)品(pin)(pin)牌(pai)，食(shi)品(pin)(pin)創規(gui)模”的發展(zhan)方(fang)向(xiang)，擁(yong)有(you)“廣(guang)(guang)州酒(jiu)(jiu)家”、“利口福”、“陶陶居(ju)”、“天極品(pin)(pin)”、“秋之風(feng)”、“星樾城”等(deng)餐(can)(can)飲與食(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)，在廣(guang)(guang)州、茂名、湘潭、梅州等(deng)地(di)(di)(di)設有(you)食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)基地(di)(di)(di)，初步建立(li)跨區(qu)域(yu)產(chan)能聯動(dong)布局，推動(dong)市場進一步向(xiang)粵東、粵西、華(hua)中以(yi)及華(hua)東等(deng)地(di)(di)(di)區(qu)輻射延伸，產(chan)品(pin)(pin)暢銷國內并出口美國、加拿(na)大、澳(ao)大利亞、新(xin)西蘭、歐盟等(deng)國家和地(di)(di)(di)區(qu)。

集(ji)團(tuan)旗下利口(kou)福食(shi)品(pin)(pin)公司(si)作(zuo)為(wei)華南(nan)地(di)(di)區大(da)型的(de)(de)綜合食(shi)品(pin)(pin)加工(gong)基地(di)(di)，已構建完善現代的(de)(de)研(yan)發體(ti)系和質量管理體(ti)系，食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)生產(chan)達到(dao)國(guo)際先進水平，并成為(wei)多(duo)項(xiang)國(guo)家技術標準的(de)(de)制定(ding)者(zhe)和參與者(zhe)。廣州酒家利口(kou)福品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)覆(fu)蓋中秋月(yue)餅(bing)、速凍(dong)點心、廣式臘味、蓮(lian)蓉餡料、西餅(bing)面包、方(fang)便菜肴(yao)、休閑食(shi)品(pin)(pin)、端(duan)午粽(zong)子等八(ba)大(da)系列。其中，中秋月(yue)餅(bing)作(zuo)為(wei)“正宗廣式月(yue)餅(bing)”的(de)(de)代表連續多(duo)年(nian)居于(yu)行業領導地(di)(di)位。集(ji)團(tuan)建立了線(xian)上線(xian)下全(quan)渠道(dao)銷(xiao)售(shou)體(ti)系，擁有逾100家利口(kou)福食(shi)品(pin)(pin)零(ling)售(shou)門店，在(zai)全(quan)國(guo)多(duo)地(di)(di)鋪設經銷(xiao)渠道(dao)，線(xian)上運營覆(fu)蓋官方(fang)商城、天貓、京東等多(duo)個平臺(tai)。

目前集團共有餐飲門店17間。廣州酒(jiu)家(jia)(jia)在秉(bing)承(cheng)傳(chuan)統粵菜文(wen)化(hua)精髓(sui)的(de)(de)基礎上，致(zhi)力傳(chuan)統技藝(yi)(yi)與現代(dai)烹(peng)飪的(de)(de)糅(rou)合創新，成功(gong)開發“滿漢(han)大(da)全筵”、“五朝宴”、“南(nan)越王宴”等仿古名(ming)宴，深受市場(chang)歡迎(ying)。作(zuo)為廣東省非物(wu)質文(wen)化(hua)遺產代(dai)表(biao)(biao)性項目“粵菜烹(peng)飪技藝(yi)(yi)”的(de)(de)保(bao)護單位，廣州酒(jiu)家(jia)(jia)至今培育(yu)了七代(dai)粵菜烹(peng)飪技藝(yi)(yi)傳(chuan)承(cheng)人及近百名(ming)粵菜名(ming)師(shi)工匠(jiang)，不僅多次(ci)代(dai)表(biao)(biao)國(guo)家(jia)(jia)、省、市參加世界(jie)性烹(peng)飪大(da)賽并載(zai)譽而(er)歸，而(er)且多次(ci)被選派到駐外大(da)使館負責廚務(wu)工作(zuo)，并連續多年受國(guo)務(wu)院僑辦(ban)委(wei)派，作(zuo)為美(mei)食(shi)大(da)使代(dai)表(biao)(biao)國(guo)家(jia)(jia)出訪拉丁美(mei)洲、大(da)洋洲、北歐等地進行(xing)廚藝(yi)(yi)交流，向(xiang)世界(jie)展示和弘揚粵菜文(wen)化(hua)。

未來，廣州酒家集團將繼續堅持品(pin)牌(pai)擴張與資本(ben)運作雙輪驅動，加(jia)(jia)速產業鏈上(shang)下游整(zheng)合，以渠(qu)道(dao)整(zheng)合賦能品(pin)牌(pai)，加(jia)(jia)快打造“大食品(pin)”“大餐飲”多品(pin)牌(pai)產業格局，朝著“創百(bai)年品(pin)牌(pai)，打造國際一(yi)流飲食集團”宏偉的戰略目標邁進。