廣州(zhou)酒(jiu)家(jia)(jia)，始創于1935年，素有“食在廣州(zhou)第一家(jia)(jia)”的美譽。廣州(zhou)酒(jiu)家(jia)(jia)（股(gu)(gu)票代(dai)碼：603043）于1991年組建集團。2009年改制為廣州(zhou)酒(jiu)家(jia)(jia)集團股(gu)(gu)份有限公司。2017年6月在上海證券(quan)交易所(suo)掛牌上市，現(xian)有員工超過5千人(ren)。

廣州酒(jiu)家集(ji)(ji)團(tuan)始終秉承“服務于大眾”的(de)經營宗旨以及“誠暖顧客心”的(de)企(qi)業(ye)精神，經多年(nian)發展，集(ji)(ji)團(tuan)已成為(wei)“食品+餐飲(yin)”雙(shuang)主(zhu)業(ye)龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)。2019年(nian)，集(ji)(ji)團(tuan)實現營業(ye)收入30.29億(yi)元，同(tong)比增長19.38%。集(ji)(ji)團(tuan)資產總值(zhi)達到29.32億(yi)元，同(tong)比增長17.16%。

廣州酒家集團主營業務包(bao)括食品(pin)制造(zao)和餐飲(yin)服務，堅持“餐飲(yin)立(li)(li)品(pin)牌，食品(pin)創(chuang)規模”的發展方(fang)向(xiang)，擁有“廣州酒家”、“利口福”、“陶(tao)陶(tao)居(ju)”、“天極品(pin)”、“秋(qiu)之風”、“星樾(yue)城”等(deng)餐飲(yin)與(yu)食品(pin)品(pin)牌，在(zai)廣州、茂(mao)名(ming)、湘潭、梅州等(deng)地(di)設有食品(pin)生(sheng)產基地(di)，初步建(jian)立(li)(li)跨(kua)區域產能聯動布局，推動市場進一(yi)步向(xiang)粵東、粵西、華中以及華東等(deng)地(di)區輻射(she)延伸，產品(pin)暢銷國內并出口美國、加拿大(da)、澳(ao)大(da)利亞、新西蘭(lan)、歐盟等(deng)國家和地(di)區。

集(ji)團(tuan)旗下利口(kou)(kou)福(fu)(fu)(fu)食品(pin)公司(si)作(zuo)為(wei)華(hua)南地(di)區大型的綜(zong)合(he)食品(pin)加工基地(di)，已構建完善現(xian)代的研發體系和(he)(he)質(zhi)量管(guan)理體系，食品(pin)安全(quan)生產達到國(guo)(guo)際先進水平，并成為(wei)多(duo)項國(guo)(guo)家(jia)(jia)技術標準的制定者和(he)(he)參(can)與者。廣州(zhou)酒(jiu)家(jia)(jia)利口(kou)(kou)福(fu)(fu)(fu)品(pin)牌產品(pin)覆(fu)蓋(gai)中秋月(yue)餅、速凍(dong)點(dian)心、廣式臘味、蓮蓉餡(xian)料(liao)、西餅面包、方便菜肴、休閑食品(pin)、端午粽子(zi)等八大系列。其(qi)中，中秋月(yue)餅作(zuo)為(wei)“正宗廣式月(yue)餅”的代表連續多(duo)年(nian)居于行業領導地(di)位。集(ji)團(tuan)建立了線上(shang)(shang)線下全(quan)渠道銷售體系，擁有逾100家(jia)(jia)利口(kou)(kou)福(fu)(fu)(fu)食品(pin)零售門店，在全(quan)國(guo)(guo)多(duo)地(di)鋪設經銷渠道，線上(shang)(shang)運營覆(fu)蓋(gai)官方商城、天貓、京東(dong)等多(duo)個平臺。

目前集團共有餐飲門(men)店17間。廣州(zhou)(zhou)酒(jiu)家在秉承(cheng)傳統粵(yue)菜文化精髓的基礎上，致力傳統技(ji)藝與現代(dai)烹(peng)飪(ren)(ren)的糅合創新，成(cheng)功開發“滿漢大(da)全(quan)筵(yan)”、“五朝宴”、“南越王宴”等仿古名宴，深受市場(chang)歡(huan)迎(ying)。作(zuo)為(wei)廣東省非(fei)物質文化遺產代(dai)表性(xing)項目“粵(yue)菜烹(peng)飪(ren)(ren)技(ji)藝”的保(bao)護單位，廣州(zhou)(zhou)酒(jiu)家至(zhi)今培育了七代(dai)粵(yue)菜烹(peng)飪(ren)(ren)技(ji)藝傳承(cheng)人(ren)及近百名粵(yue)菜名師工匠(jiang)，不僅多次代(dai)表國(guo)(guo)家、省、市參加(jia)世(shi)界性(xing)烹(peng)飪(ren)(ren)大(da)賽并載譽而歸，而且多次被(bei)選派到駐外大(da)使(shi)(shi)館(guan)負責(ze)廚務(wu)工作(zuo)，并連續多年受國(guo)(guo)務(wu)院僑辦(ban)委派，作(zuo)為(wei)美食(shi)大(da)使(shi)(shi)代(dai)表國(guo)(guo)家出訪(fang)拉丁(ding)美洲、大(da)洋洲、北歐(ou)等地進(jin)行廚藝交流，向(xiang)世(shi)界展示(shi)和弘揚(yang)粵(yue)菜文化。

未來(lai)，廣州酒家集團將(jiang)繼續堅持品牌(pai)擴張與資(zi)本運作雙輪驅動，加速產業鏈上下游整合(he)，以渠道整合(he)賦能品牌(pai)，加快打(da)造“大食(shi)品”“大餐飲”多品牌(pai)產業格局，朝(chao)著(zhu)“創百年品牌(pai)，打(da)造國際一流飲食(shi)集團”宏偉的戰略目標(biao)邁(mai)進(jin)。