紫(zi)林醋(cu)(cu)(cu)業(ye)(ye)位(wei)于“中國(guo)醋(cu)(cu)(cu)都”山(shan)西省清(qing)徐縣，是以(yi)微生物發酵(jiao)為核(he)心技術(shu)(shu)的釀造(zao)行業(ye)(ye)高新技術(shu)(shu)企(qi)業(ye)(ye)，是以(yi)釀造(zao)食醋(cu)(cu)(cu)為主導(dao)產(chan)(chan)業(ye)(ye)的農(nong)業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化國(guo)家(jia)重點龍頭企(qi)業(ye)(ye)。公司堅持“弘揚工匠精神 追求卓越品質(zhi)”，以(yi)“醋(cu)(cu)(cu)都尚品 紫(zi)林厚道(dao)”為企(qi)業(ye)(ye)的品牌語(yu)言，“一(yi)群人(ren)一(yi)輩子一(yi)件(jian)事”致力(li)于做大做強晉(jin)醋(cu)(cu)(cu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)。

紫(zi)林醋(cu)(cu)業(ye)在繼承傳(chuan)統工藝(yi)精華的基礎上，實(shi)現了傳(chuan)統工藝(yi)技(ji)術創新，采(cai)用信息化控(kong)制技(ji)術、機械化操作模式，利(li)用當地四季分明的氣候(hou)環境(jing)、數百年(nian)食(shi)(shi)醋(cu)(cu)發(fa)酵微(wei)生物種群等自然條(tiao)件，“厚道”釀造食(shi)(shi)醋(cu)(cu)系列產品，在激烈的市(shi)場環境(jing)中實(shi)現了超常(chang)規、跨越式發(fa)展，是全國食(shi)(shi)醋(cu)(cu)行(xing)業(ye)領先企業(ye)之(zhi)一。

紫林醋(cu)業主要有(you)釀造食醋(cu)、保健醋(cu)、風味醋(cu)、果醋(cu)、醋(cu)飲(yin)料、復合(he)果汁飲(yin)料、釀造料酒等七大(da)系列百(bai)余種產(chan)(chan)品暢銷全國。“紫林”牌山西老陳醋(cu)主要有(you)“蒸、酵(jiao)、熏、淋、陳”五大(da)傳(chuan)統(tong)工藝，產(chan)(chan)品具有(you)“酸、綿、甜、香、鮮”的風味品質(zhi)，是中華人民共(gong)和國地理(li)標志保護產(chan)(chan)品。