紫林醋(cu)業(ye)(ye)位于(yu)“中國(guo)醋(cu)都(dou)”山西省清(qing)徐縣，是(shi)以微生物(wu)發酵為核心技術的(de)釀(niang)造行業(ye)(ye)高新技術企業(ye)(ye)，是(shi)以釀(niang)造食(shi)醋(cu)為主導產業(ye)(ye)的(de)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化國(guo)家重點龍頭企業(ye)(ye)。公司堅持“弘揚工匠精神 追求(qiu)卓越品(pin)質”，以“醋(cu)都(dou)尚(shang)品(pin) 紫林厚道”為企業(ye)(ye)的(de)品(pin)牌語言，“一群人一輩子(zi)一件事”致力于(yu)做大做強晉醋(cu)產業(ye)(ye)。

紫林醋(cu)(cu)業(ye)在繼承傳統工(gong)藝(yi)精華的(de)基礎上，實現了(le)傳統工(gong)藝(yi)技(ji)術創新，采用信息化(hua)控(kong)制(zhi)技(ji)術、機械化(hua)操作模式，利用當(dang)地四季分明的(de)氣候環境(jing)、數百(bai)年食醋(cu)(cu)發酵微(wei)生物種群(qun)等自然條件，“厚道”釀造食醋(cu)(cu)系列(lie)產(chan)品，在激烈的(de)市場環境(jing)中實現了(le)超(chao)常規、跨越(yue)式發展，是全國食醋(cu)(cu)行業(ye)領先企業(ye)之一。

紫林醋(cu)(cu)業(ye)主要(yao)有釀造(zao)食(shi)醋(cu)(cu)、保健醋(cu)(cu)、風味(wei)醋(cu)(cu)、果(guo)(guo)醋(cu)(cu)、醋(cu)(cu)飲(yin)料(liao)(liao)、復合果(guo)(guo)汁飲(yin)料(liao)(liao)、釀造(zao)料(liao)(liao)酒等七大(da)系列(lie)百余種產(chan)(chan)品(pin)暢銷全國(guo)。“紫林”牌山西老陳醋(cu)(cu)主要(yao)有“蒸(zheng)、酵(jiao)、熏、淋、陳”五大(da)傳統工藝，產(chan)(chan)品(pin)具有“酸、綿、甜、香、鮮”的(de)風味(wei)品(pin)質(zhi)，是中華人民共和國(guo)地理(li)標志保護產(chan)(chan)品(pin)。