2019年8月28日，上(shang)海市(shi)市(shi)場監督(du)管理局網站發布《2019年第(di)34期省級食品安全監督(du)抽(chou)檢(jian)信息》顯示(shi)，本次監督(du)抽(chou)檢(jian)涉及食用農產品、速凍食品等8大類食品，抽檢(jian)樣品共計(ji)529批次(ci)，其中(zhong)不合格5批次。

抽檢信(xin)息顯示，上海盒馬網絡科技有(you)限公(gong)司靜安第二(er)分公(gong)司不合格項目(mu)皮(pi)皮(pi)蝦(xia)鎘超出標準(zhun)值，檢驗結果(guo)為(wei)1.3mg/kg，標(biao)準值為≤0.5mg/kg。檢驗(yan)機構為上(shang)海市食品(pin)藥品(pin)檢驗(yan)所。

鎘是最(zui)常見(jian)的(de)重(zhong)金屬元素污染物(wu)之一。《食品安全國(guo)家標準 食(shi)品中(zhong)污染物限量》中(zhong)規(gui)定，鎘在鮮、凍水產(chan)動物的甲殼類中(zhong)限量為0.5mg/kg。水產品中(zhong)(zhong)鎘(ge)超(chao)標可能是(shi)水產品養殖過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)對環境中(zhong)(zhong)鎘(ge)元(yuan)素的富集。

上(shang)海(hai)市市場監督(du)管理(li)局(ju)已要求相(xiang)關區市場監督(du)管理(li)局(ju)及(ji)(ji)時對不(bu)合格食(shi)(shi)品(pin)及(ji)(ji)其生產(chan)經營者(zhe)進(jin)行調查(cha)處理(li)，依法查(cha)處，進(jin)一步督(du)促企業履行法定(ding)義務，并將相(xiang)關情況記入食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)經營者(zhe)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全信用檔(dang)案。查(cha)處情況由企業所在地負責案件查(cha)辦的區市場監督(du)管理(li)局(ju)按規定(ding)公開。