2019年8月28日，上海市(shi)市(shi)場監督(du)管理局網站發布《2019年第(di)34期省級食品(pin)安全監(jian)督(du)抽檢信(xin)息》顯示(shi)，本次(ci)監(jian)督(du)抽檢涉及食用農產品(pin)、速凍食品(pin)等8大類食品(pin)，抽檢樣品(pin)共計(ji)529批次，其中不合格(ge)5批次。

抽檢(jian)信息(xi)顯示，上海(hai)盒馬網(wang)絡科技有限公(gong)司(si)靜安第二分公(gong)司(si)不合格項目皮皮蝦鎘超出標準值(zhi)，檢(jian)驗結果為(wei)1.3mg/kg，標準值為≤0.5mg/kg。檢(jian)驗(yan)機(ji)構為上(shang)海市食品藥品檢(jian)驗(yan)所。

鎘是最常(chang)見的(de)重金(jin)屬元(yuan)素污染物之一。《食品安(an)全國家標(biao)準 食品(pin)中(zhong)污染(ran)物(wu)限(xian)量》中(zhong)規定，鎘在鮮、凍水產動(dong)物(wu)的甲殼類中(zhong)限(xian)量為(wei)0.5mg/kg。水產品中鎘超標可能是水產品養(yang)殖過程中對(dui)環境中鎘元素(su)的富集。

上海市(shi)市(shi)場(chang)監(jian)督管理局已要求(qiu)相關區市(shi)場(chang)監(jian)督管理局及時對不(bu)合格食品及其(qi)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者進行(xing)調(diao)查(cha)(cha)(cha)處(chu)理，依法查(cha)(cha)(cha)處(chu)，進一步督促企(qi)業履行(xing)法定義務，并將相關情(qing)(qing)況記(ji)入食品生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者食品安全信用檔案(an)。查(cha)(cha)(cha)處(chu)情(qing)(qing)況由企(qi)業所在地負責案(an)件查(cha)(cha)(cha)辦(ban)的區市(shi)場(chang)監(jian)督管理局按(an)規(gui)定公開。