2019年8月28日(ri)，上海市市場監督管(guan)理局網站發布(bu)《2019年第34期省級食(shi)品安全監督抽檢(jian)信(xin)息》顯示，本次監督抽檢(jian)涉及食(shi)用(yong)農產品、速凍食(shi)品等8大類(lei)食品，抽檢樣品共(gong)計(ji)529批次，其(qi)中不合(he)格5批次。

抽檢信息顯示，上(shang)海盒馬網絡科技(ji)有限公(gong)司靜(jing)安第二分公(gong)司不合格項目皮皮蝦鎘(ge)超出標準值，檢驗結果為1.3mg/kg，標(biao)準值為≤0.5mg/kg。檢(jian)驗(yan)機構為上海(hai)市食品藥品檢(jian)驗(yan)所。

鎘是最常見的重金屬元(yuan)素污染物之一。《食品安全(quan)國家標準(zhun) 食品中(zhong)污(wu)染物限(xian)量》中(zhong)規定，鎘在鮮、凍水產動物的甲(jia)殼類中(zhong)限(xian)量為(wei)0.5mg/kg。水(shui)產品(pin)中鎘超(chao)標可(ke)能是水(shui)產品(pin)養殖過程中對環境中鎘元(yuan)素的富集。

上海市(shi)(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)監督(du)管(guan)(guan)理(li)局(ju)已要求相關區市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)監督(du)管(guan)(guan)理(li)局(ju)及時對(dui)不合格(ge)食品及其生產(chan)經營者進(jin)行(xing)調查(cha)(cha)處理(li)，依法(fa)查(cha)(cha)處，進(jin)一步督(du)促企業履行(xing)法(fa)定義(yi)務，并將(jiang)相關情(qing)況記入食品生產(chan)經營者食品安(an)全信(xin)用檔案(an)。查(cha)(cha)處情(qing)況由企業所(suo)在地(di)負責案(an)件查(cha)(cha)辦的區市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)監督(du)管(guan)(guan)理(li)局(ju)按規定公開。