長三角區域一體化食品安全信息追溯平臺啟動儀式于(yu)2019年(nian)12月5日在上海舉行。長三角(jiao)區域(yu)四地共同啟動長三角(jiao)區域(yu)一體(ti)化(hua)食(shi)品安全(quan)信息追溯平臺,并(bing)就具體(ti)合作事宜和(he)行動方案進行了簽約(yue)。

此(ci)次(ci)簽(qian)約明(ming)確將上海、南京、無錫、杭州、寧波、合肥市六市列為首批長(chang)三角食品安全信息追溯試點城市,正式啟動長三角區域一體化食品安全信(xin)息(xi)追溯平臺,逐步實現(xian)一市三省(sheng)食品安全信息追(zhui)溯系統的數據(ju)共(gong)享(xiang)和互(hu)聯互(hu)通,不斷提升區域食品安全治理工作的精細化管(guan)理能力。

本次簽約還明確了將6大類(lei)10個品種作為追溯品種,這10個(ge)品種分(fen)別為豬(zhu)肉、大豆油、粳米(包裝)、冷鮮雞(包裝)、豇豆、番茄、土豆、冬瓜、辣(la)椒、嬰幼兒(er)配方(fang)乳粉(fen)。

按照官方規(gui)劃,到2020年底將實現試點城市(shi)上(shang)述品種追(zhui)溯覆蓋率(lv)和上(shang)傳率(lv)100%目標(biao),建立(li)統一的(de)長三角食品安全信息追溯團體(ti)標準,實(shi)現生豬(zhu)及生豬(zhu)產品的全鏈條追溯,共同(tong)開展食(shi)品安全信息追溯(su)宣(xuan)傳推(tui)廣(guang),構建長(chang)三角區域從田間到餐桌完整(zheng)的追(zhui)溯鏈條(tiao)。

上海市食藥安辦副主任、上海市市場監管局(ju)副局(ju)長許瑾提出,食品(pin)安全系長三角市場體系一體化建設的重要(yao)組成部分,參(can)加(jia)試點的六個城(cheng)市(shi),要充分運用現代科技,建設(she)實用(yong)管用(yong)的食品(pin)安全信(xin)息追溯系(xi)統,率先在食(shi)品安(an)全(quan)追(zhui)溯的系統(tong)(tong)建設、標(biao)準規范(fan)(fan)、管理要求等方面實現統(tong)(tong)一(yi)標(biao)準、統(tong)(tong)一(yi)規范(fan)(fan),以信(xin)息化技(ji)術來推動創新監管方(fang)式,不(bu)斷提高長三(san)角(jiao)區域食品供(gong)給質量,持續提(ti)升長三角地區食品安全(quan)總體(ti)水(shui)平,發揮好長(chang)三(san)角的區(qu)域(yu)帶動和示范作用,實現(xian)長三角更高質(zhi)量一體化(hua)發展(zhan)。