長三角區域一體化食品安全信息追溯平臺啟動儀式于(yu)2019年12月5日在上海舉(ju)行。長(chang)三角區(qu)域四地共同啟動長(chang)三角區(qu)域一體化食(shi)品安全信息追溯平臺,并就(jiu)具體合作(zuo)事宜和行動方案進行了簽約。

此(ci)次簽約明確將上海(hai)、南京、無(wu)錫、杭州、寧波、合肥市六(liu)市列為(wei)首批長三角食品安全信息追溯試點城市,正式(shi)啟動長三角區域(yu)一(yi)體化食品安全信息(xi)追(zhui)溯平臺(tai),逐(zhu)步實(shi)現一市(shi)三省食(shi)品安全信(xin)息追(zhui)溯(su)系統的(de)數據共享和互(hu)聯(lian)互(hu)通,不斷提升(sheng)區域食品安全治(zhi)理(li)工作的精細化管(guan)理(li)能力(li)。

本次簽約還明確了將6大類10個品(pin)種作為追(zhui)溯品(pin)種,這10個品種分別為豬肉、大豆油、粳米(mi)(包裝)、冷(leng)鮮雞(包(bao)裝)、豇豆(dou)、番茄、土豆(dou)、冬瓜、辣椒(jiao)、嬰幼兒配(pei)方(fang)乳(ru)粉(fen)。

按照官方規劃(hua),到2020年底將實現試(shi)點(dian)城市(shi)上述品種追(zhui)溯覆(fu)蓋(gai)率和上傳率100%目標,建立統一的(de)長三角食品安全信息(xi)追溯團(tuan)體標準(zhun),實(shi)現(xian)生豬(zhu)及(ji)生豬(zhu)產(chan)品的全鏈條追溯,共同(tong)開(kai)展食品(pin)安全(quan)信(xin)息追溯宣(xuan)傳推廣,構建(jian)長(chang)三角區(qu)域從田間到餐桌(zhuo)完(wan)整的追(zhui)溯鏈(lian)條(tiao)。

上海(hai)市(shi)食(shi)藥安辦副主任、上海(hai)市(shi)市(shi)場監管局副局長許瑾提(ti)出,食(shi)品(pin)安(an)全系長三角市場體(ti)系一體(ti)化建設的重要組成(cheng)部分,參加試點的六個城市(shi),要充分運用(yong)現(xian)代科技,建設實(shi)用管用的食(shi)品安全信息追溯系統,率(lv)先在(zai)食品安全追溯的系(xi)統建設(she)、標(biao)準規范(fan)、管理要求等方面(mian)實現統一標(biao)準、統一規范(fan),以信息化(hua)技術來推動(dong)創新監管方式(shi),不斷提(ti)高(gao)長(chang)三角區域食品(pin)供給(gei)質量,持續提升(sheng)長三角地(di)區食品安全總體(ti)水平,發(fa)揮好長三角的區域帶動和(he)示范(fan)作用,實(shi)現長三角更高質量一(yi)體化發(fa)展。