密封保存

無論把花(hua)草茶放在(zai)袋中還是(shi)裝(zhuang)在(zai)密封罐中，都要記得將袋口和罐口封好，避(bi)免被空氣(qi)氧(yang)(yang)化(hua)氧(yang)(yang)化(hua)或受潮。最好選(xuan)擇陶瓷制的(de)茶罐，這種茶罐最能保持干燥(zao)花(hua)草品質的(de)穩定(ding)。

放置陰涼干燥處

花茶(cha)要盡(jin)量放在干燥陰涼的(de)地方，因(yin)為陽光中的(de)紫外(wai)線和熱能(neng)會使花草茶(cha)產生化(hua)學(xue)變化(hua)，導致營養(yang)成分流失。

避免不同(tong)茶類混(hun)合

不同種(zhong)(zhong)類的(de)干燥花(hua)草(cao)應避免(mian)(mian)混合存放，因(yin)為它(ta)們會相互吸收(shou)(shou)香(xiang)(xiang)味，尤其如薰衣草(cao)、迷迭香(xiang)(xiang)等氣(qi)味較濃的(de)花(hua)草(cao)，更容易蓋(gai)過共置花(hua)草(cao)的(de)清香(xiang)(xiang)。此(ci)外，同種(zhong)(zhong)類但購買時期不同的(de)也應該(gai)分(fen)別(bie)保存，以免(mian)(mian)鮮艷的(de)花(hua)草(cao)茶芳香(xiang)(xiang)加速流失(shi)。將花(hua)草(cao)茶放在冰箱內，或與氣(qi)味強烈的(de)物品并列，都(dou)不是正(zheng)確的(de)做法，因(yin)為那樣容易吸收(shou)(shou)異(yi)味，混淆(xiao)原有的(de)芳香(xiang)(xiang)。

保存期限

原則上(shang)，在買回花草茶后3個(ge)月內(nei)享用，其(qi)新鮮的(de)清香味能達(da)到最佳(jia)狀態。但實在喝不完的(de)，就要做長時間保(bao)存的(de)打算，但時間不宜過長。一般來說，通(tong)常(chang)花、葉等(deng)土(tu)(tu)表以(yi)上(shang)的(de)部(bu)分可(ke)以(yi)保(bao)存1年(nian)，土(tu)(tu)表以(yi)下的(de)根、莖可(ke)保(bao)存兩年(nian)左右。