密封保(bao)存

無(wu)論把(ba)花草茶(cha)(cha)放在袋(dai)(dai)中還是裝在密封(feng)罐(guan)中，都要記得將袋(dai)(dai)口和罐(guan)口封(feng)好，避免被空氣氧(yang)化氧(yang)化或受(shou)潮。最(zui)好選擇陶瓷制的茶(cha)(cha)罐(guan)，這種茶(cha)(cha)罐(guan)最(zui)能(neng)保持干燥花草品質的穩(wen)定。

放置陰涼干燥處

花(hua)(hua)茶(cha)要盡量放在干燥(zao)陰涼的地方，因為(wei)陽光中的紫外線和熱能會使花(hua)(hua)草茶(cha)產(chan)生化學變化，導致營養(yang)成分(fen)流失。

避免不同茶類混(hun)合

不同(tong)種(zhong)類(lei)的(de)(de)(de)干燥(zao)花(hua)草(cao)應避免混合存放(fang)，因(yin)(yin)為它們(men)會相(xiang)互吸收香(xiang)味，尤其如薰衣草(cao)、迷迭香(xiang)等(deng)氣(qi)味較(jiao)濃的(de)(de)(de)花(hua)草(cao)，更容易(yi)蓋過共置花(hua)草(cao)的(de)(de)(de)清香(xiang)。此外(wai)，同(tong)種(zhong)類(lei)但購買時期不同(tong)的(de)(de)(de)也應該分別保存，以免鮮(xian)艷的(de)(de)(de)花(hua)草(cao)茶芳香(xiang)加速流失。將花(hua)草(cao)茶放(fang)在冰箱內，或與氣(qi)味強烈的(de)(de)(de)物品并列，都不是(shi)正確的(de)(de)(de)做法，因(yin)(yin)為那樣容易(yi)吸收異味，混淆原有的(de)(de)(de)芳香(xiang)。

保存期限

原則上(shang)，在(zai)買回花草(cao)茶后(hou)3個月內(nei)享用，其新鮮的(de)(de)清香味能達到最佳狀(zhuang)態。但實(shi)在(zai)喝不完(wan)的(de)(de)，就要做長(chang)時(shi)間保存的(de)(de)打算，但時(shi)間不宜過長(chang)。一般(ban)來說，通常花、葉等土表以上(shang)的(de)(de)部分可(ke)以保存1年，土表以下(xia)的(de)(de)根、莖可(ke)保存兩年左(zuo)右。