芒果视频下载

1、看紅(hong)棗大(da)(da)小。小棗以(yi)皮(pi)色(se)深紅(hong)、大(da)(da)棗以(yi)皮(pi)色(se)紫(zi)紅(hong)、新貨有自然光澤、陳貨有薄霜者為佳。

2、看(kan)紅棗(zao)形狀。看(kan)圓弧(hu)度，好(hao)的(de)紅棗(zao)呈橢(tuo)圓形或球形，褶皺太(tai)多(duo)的(de)要(yao)注意(yi)棗(zao)濕(shi)度過(guo)干(gan)，但是太(tai)光(guang)滑的(de)也要(yao)留意(yi)，可能是打(da)蠟了。

3、看紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)硬度(du)。用手(shou)將紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)成把緊捏一(yi)下，如感到滑糯又不(bu)松泡，說明(ming)(ming)質細(xi)緊實(shi)，棗(zao)(zao)身(shen)干，核(he)小(xiao)；如果甜味(wei)差、有酸(suan)澀味(wei)，用手(shou)捏，松軟粗糙，質量就差，要是(shi)濕軟而(er)粘手(shou)，說明(ming)(ming)棗(zao)(zao)身(shen)較潮，不(bu)耐久貯，易于霉爛變質。

4、看紅棗內(nei)在。掰開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲(si)條相(xiang)連(lian)，入口(kou)甜糯的(de)質(zhi)量好；肉色深黃、核大，有絲(si)條相(xiang)連(lian)，口(kou)感粗糙，甜味(wei)不(bu)足或帶酸澀味(wei)的(de)質(zhi)量差。