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1、黃(huang)啤的(de)酒花(hua)香氣較為濃郁，口(kou)味也更純(chun)正爽(shuang)口(kou)，不過酒花(hua)的(de)苦味明(ming)顯(xian)，苦味值為15至40EBU，比較開胃和清(qing)口(kou)。代表品(pin)牌有(you)青島啤酒、百威(wei)、科(ke)羅娜、喜力啤酒。

2、黑啤酒酒液有(you)(you)突出的(de)麥芽香(xiang)和焦(jiao)糖味，口味比較醇厚，層(ceng)次感豐(feng)(feng)富，略(lve)帶甜味，酒花的(de)苦味不明顯，營(ying)養成分比較豐(feng)(feng)富。代(dai)表(biao)品(pin)牌有(you)(you)奧丁(ding)格、瓦倫丁(ding)、保拉納、朝日(ri)啤酒。

3、白啤(pi)的(de)(de)酒(jiu)花和香氣不太明顯，大多帶(dai)(dai)有(you)果香味，豐富的(de)(de)泡沫會給(gei)你(ni)帶(dai)(dai)來(lai)奶油般的(de)(de)細膩口感；由于保留了(le)較(jiao)(jiao)多的(de)(de)乳酸，喝起來(lai)帶(dai)(dai)點酸味，較(jiao)(jiao)清(qing)新爽(shuang)脆，夏天用來(lai)消(xiao)暑(shu)再合適不過(guo)了(le)，代表(biao)品牌有(you)福佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱(bin)啤(pi)酒(jiu)、嘉士(shi)伯(bo)啤(pi)酒(jiu)。

4、紅(hong)(hong)啤酒采用紅(hong)(hong)色(se)麥(mai)芽(ya)制(zhi)得，有的還經過(guo)木桶熟成，因此大(da)多為(wei)琥珀(po)色(se)、棕色(se)、紅(hong)(hong)棕色(se)或紅(hong)(hong)褐色(se)，且一般(ban)不透明(ming)。

5、藍(lan)啤酒彌補了啤酒世界的一個色彩空缺，其(qi)顏色大多是添加(jia)了可(ke)食用的藍(lan)色植(zhi)物所致，如藍(lan)海藻、特殊(shu)鮮花。

6、綠啤(pi)酒中加(jia)(jia)入天然(ran)螺旋藻提取液，因而啤(pi)酒呈綠色(se)，富含氨基酸和(he)微量元(yuan)素，不過有的綠啤(pi)也可(ke)能加(jia)(jia)入了人(ren)工(gong)著色(se)劑。