1、黃啤的酒(jiu)花(hua)香氣較(jiao)為濃(nong)郁，口(kou)味也更(geng)純正爽口(kou)，不過酒(jiu)花(hua)的苦(ku)味明顯，苦(ku)味值為15至(zhi)40EBU，比(bi)較(jiao)開胃和(he)清口(kou)。代表品牌有青島(dao)啤酒(jiu)、百威、科羅娜、喜力啤酒(jiu)。
2、黑啤酒酒液(ye)有突出的(de)麥芽香和焦糖味(wei)，口味(wei)比(bi)較醇(chun)厚，層次感豐富，略帶甜味(wei)，酒花的(de)苦味(wei)不明(ming)顯，營(ying)養成分比(bi)較豐富。代表品牌(pai)有奧丁格、瓦(wa)倫(lun)丁、保拉納、朝日啤酒。
3、白啤(pi)的酒(jiu)花(hua)和香氣不太明顯，大多帶有果(guo)香味，豐富的泡沫(mo)會給你帶來奶油般的細膩口感；由于保留了(le)較多的乳酸(suan)，喝(he)起來帶點酸(suan)味，較清(qing)新爽脆，夏天用(yong)來消暑再(zai)合適不過了(le)，代表品(pin)牌有福佳啤(pi)酒(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)、嘉士伯(bo)啤(pi)酒(jiu)。
4、紅啤酒采用紅色麥芽制得，有的(de)還經(jing)過木桶(tong)熟成，因此大多為琥珀色、棕(zong)色、紅棕(zong)色或紅褐色，且(qie)一般(ban)不透明。
5、藍啤酒彌(mi)補了啤酒世界的一個色彩空缺，其(qi)顏色大多(duo)是(shi)添加了可食(shi)用的藍色植物所(suo)致(zhi)，如藍海藻、特殊(shu)鮮花。
6、綠(lv)(lv)啤酒中(zhong)加(jia)入天(tian)然(ran)螺(luo)旋藻提取(qu)液，因而啤酒呈綠(lv)(lv)色(se)，富含氨基酸和(he)微(wei)量元(yuan)素，不過有的(de)綠(lv)(lv)啤也可能加(jia)入了人工著色(se)劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
