1、黃啤的酒(jiu)花(hua)香氣較(jiao)為濃郁(yu)，口(kou)味(wei)也更純正爽口(kou)，不過酒(jiu)花(hua)的苦(ku)味(wei)明(ming)顯(xian)，苦(ku)味(wei)值為15至(zhi)40EBU，比(bi)較(jiao)開(kai)胃和清口(kou)。代表品(pin)牌有青島啤酒(jiu)、百威、科羅娜、喜力啤酒(jiu)。
2、黑啤酒(jiu)酒(jiu)液有(you)突(tu)出的麥芽香和焦(jiao)糖味，口(kou)味比(bi)較(jiao)醇厚，層次感(gan)豐(feng)(feng)富，略帶甜(tian)味，酒(jiu)花的苦味不明顯，營(ying)養成分比(bi)較(jiao)豐(feng)(feng)富。代表品牌有(you)奧丁格、瓦倫丁、保(bao)拉(la)納、朝日(ri)啤酒(jiu)。
3、白啤(pi)的(de)酒(jiu)(jiu)花和香(xiang)氣不(bu)太明(ming)顯，大多帶(dai)有果香(xiang)味，豐富的(de)泡沫會給你帶(dai)來(lai)奶油般的(de)細膩口(kou)感(gan)；由于保留了較(jiao)多的(de)乳(ru)酸，喝起(qi)來(lai)帶(dai)點酸味，較(jiao)清新爽脆，夏天(tian)用來(lai)消暑再合適(shi)不(bu)過了，代(dai)表(biao)品牌有福佳啤(pi)酒(jiu)(jiu)、哈爾濱啤(pi)酒(jiu)(jiu)、嘉士(shi)伯啤(pi)酒(jiu)(jiu)。
4、紅(hong)啤酒采用紅(hong)色麥芽制(zhi)得，有的還(huan)經過木桶熟(shu)成，因此大多為琥珀色、棕色、紅(hong)棕色或紅(hong)褐(he)色，且一般不透明。
5、藍啤酒(jiu)彌(mi)補了啤酒(jiu)世界(jie)的一個色(se)(se)彩(cai)空缺，其(qi)顏色(se)(se)大多是添加了可食用的藍色(se)(se)植(zhi)物所致，如藍海藻、特(te)殊鮮(xian)花。
6、綠啤酒中(zhong)加入天然螺(luo)旋(xuan)藻提取液(ye)，因而(er)啤酒呈綠色，富(fu)含氨基酸和微量(liang)元素，不過有的綠啤也可能加入了(le)人工著色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
