大吉利·潮汕牛肉火鍋

人均95元

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大吉利餐飲連鎖機構(gou)2014年成立于天津(jin)，旗下共設立3個(ge)子(zi)品牌：“大吉(ji)利(li)潮汕(shan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉火鍋”、“大吉(ji)利(li)秘(mi)制濃(nong)(nong)(nong)香嫩牛(niu)(niu)(niu)(niu)什”、“大吉(ji)利(li)粵式濃(nong)(nong)(nong)香牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉飯、牛(niu)(niu)(niu)(niu)河(he)(he)專(zhuan)家”，在門店(dian)(dian)所(suo)開地區可謂家喻戶曉(xiao)。大吉(ji)利(li)始終秉承著“質量保障，信譽(yu)至上”的經營理念(nian)，勵志給(gei)消費者提供高性價比(bi)的各類南(nan)派(pai)特色地道美食。時至今日，大吉(ji)利(li)餐(can)飲連鎖機構(gou)旗下門店(dian)(dian)已遍(bian)布京津(jin)冀、遼寧、黑(hei)龍(long)江(jiang)、吉(ji)林(lin)、山東(dong)及河(he)(he)南(nan)等地，且店(dian)(dian)店(dian)(dian)火爆。其中，大吉(ji)利(li)·潮汕(shan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉火鍋在天津(jin)開設有門店(dian)(dian)6家：南(nan)開總店(dian)(dian)、河(he)(he)西店(dian)(dian)、和(he)平店(dian)(dian)、河(he)(he)東(dong)萬達店(dian)(dian)、南(nan)開大悅城店(dian)(dian)、萬峰路店(dian)(dian)。推薦菜：吊龍(long)伴、匙仁、手(shou)鍾(zhong)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉丸、牛(niu)(niu)(niu)(niu)明濃(nong)(nong)(nong)湯鍋底、五花(hua)趾(zhi)、潮汕(shan)炸腐竹(zhu)等。

海底撈火鍋

人均133元

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在天津，海底撈擁有西湖道店、凱德MALL天津灣店、吉利大廈店、河東萬達廣場店、新開路店、南開魯能城店等20余家門店。海底撈可以選擇的鍋底多達13種，有番茄火鍋、經典麻辣火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、菌(jun)湯火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、清油麻辣火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、三鮮火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、豬肚雞火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、豬肚烏雞鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、椒香火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、辣炫風(feng)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、牛肉(rou)湯火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、青椒火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、泰式冬陰功、鴨掌火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)。涮菜則分為7類(lei)(lei)：撈派特(te)色(se)菜、肉(rou)類(lei)(lei)、河(he)鮮海(hai)鮮、丸滑類(lei)(lei)、蔬菜類(lei)(lei)、豆面制品類(lei)(lei)、菌(jun)菇類(lei)(lei)。據maigoo小(xiao)編了解，海(hai)底撈成立(li)于(yu)1994年(nian)，是一家以(yi)經營川味火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)為主、融匯各地火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)特(te)色(se)為一體的(de)大型跨省直營餐飲品牌火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)店，曾榮獲(huo)中國(guo)烹飪協會(hui)授(shou)予的(de)“中華(hua)名火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)”稱號。

電臺巷火鍋(天津旗艦(jian)店)

人均123元

電臺巷(xiang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(天津旗艦店(dian)(dian))位于和平區榮業(ye)大街新(xin)文化花園新(xin)秀居C區首層111號增1號，除了(le)在天津的(de)這(zhe)一家門(men)店(dian)(dian)，已在成都、上海、北京、廣州、深圳(zhen)、杭(hang)州、西安、武漢等地開設多(duo)(duo)家直(zhi)營門(men)店(dian)(dian)。直(zhi)營門(men)店(dian)(dian)以(yi)點覆面，非常直(zhi)接地帶動了(le)區域(yu)內其他門(men)店(dian)(dian)經營，目前電臺巷(xiang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)全國已有100多(duo)(duo)家門(men)店(dian)(dian)。電臺巷(xiang)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)起源于山城重慶的(de)電臺巷(xiang)，精選四川、重慶、河(he)南(nan)三地的(de)三種不同種類的(de)辣(la)椒(jiao)做火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)底料(liao)，招牌推薦：土鱔(shan)魚、鮮(xian)毛肚(du)、嫩牛肉、廣味(wei)香(xiang)腸(chang)、鮮(xian)鴨血、火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)鴨腸(chang)、嫩肉片(pian)、火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)牛排；特色小吃(chi)；酥肉、煎蛋糍粑。

譚鴨血老火鍋

人均113元

譚鴨血老火鍋，舊味新湯，人聲鼎鼎仍不絕。秘制火鍋底料，加之(zhi)(zhi)“匠人精神”的精益求精，使得食(shi)材(cai)口味、口感極(ji)佳，深受消費(fei)者喜(xi)愛；一次性用油的健康鍋(guo)底以(yi)及以(yi)譚(tan)(tan)鴨(ya)血(xue)為主的十大(da)特色菜(cai)品，更是(shi)備受好評。招牌菜(cai)有(you)譚(tan)(tan)公鴨(ya)血(xue)、鮮(xian)(xian)毛肚、草原(yuan)羔羊肉(rou)、經典(dian)譚(tan)(tan)鴨(ya)血(xue)血(xue)紅鍋(guo)、麻辣(la)牛(niu)肉(rou)、鹵(lu)水肥腸(chang)等。MAIgoo小編溫馨(xin)提示：在天津，可以(yi)在天河城(cheng)旗艦店、黃河道店、萬象城(cheng)金牌店，品嘗到以(yi)本味鮮(xian)(xian)美(mei)并清熱解毒(du)、老(lao)幼(you)婦孺(ru)皆(jie)愛食(shi)之(zhi)(zhi)的鴨(ya)血(xue)為主打的譚(tan)(tan)鴨(ya)血(xue)老(lao)火鍋(guo)。

衛羊宮涮肉(河西店)

人均92元

衛(wei)羊(yang)宮(gong)涮肉(河(he)西店)位(wei)于天(tian)津(jin)市河(he)西區圍堤道55號一(yi)樓，是(shi)(shi)天(tian)津(jin)一(yi)家(jia)人(ren)氣(qi)火(huo)鍋(guo)店。自2015年(nian)成立至今，衛(wei)羊(yang)宮(gong)涮肉在多地(di)開設(she)的(de)(de)(de)多家(jia)門(men)店，共接待食(shi)客超(chao)過一(yi)百萬(wan)人(ren)次(ci)，賣出(chu)數十萬(wan)份羊(yang)肉，接受九次(ci)知(zhi)名美(mei)食(shi)節(jie)目(mu)采訪推薦(jian)，入選了津(jin)門(men)旅游(you)手(shou)(shou)冊推薦(jian)餐廳。衛(wei)羊(yang)宮(gong)涮肉堅(jian)守碳鍋(guo)傳(chuan)統，萃(cui)取中國(guo)北(bei)派火(huo)鍋(guo)的(de)(de)(de)天(tian)精地(di)華(hua)，讓健康(kang)與(yu)美(mei)味齊飛，讓傳(chuan)統共時尚(shang)一(yi)色。衛(wei)羊(yang)宮(gong)的(de)(de)(de)大銅鍋(guo)，留下(xia)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)回味，注滿的(de)(de)(de)是(shi)(shi)情懷。招牌菜：手(shou)(shou)切(qie)羊(yang)肉、蝦(xia)滑、黃喉拼百葉、衛(wei)羊(yang)宮(gong)里脊串等。

味蜀吾(wu)老火(huo)鍋(和(he)平店)

人均98元

成(cheng)都味(wei)(wei)蜀吾老(lao)火鍋源(yuan)于千秋巴國古鎮，系成(cheng)都味(wei)(wei)蜀吾餐(can)飲管理有限公司多(duo)(duo)年(nian)精(jing)心打造(zao)品(pin)牌。創辦至今在全國已擁有多(duo)(duo)家直(zhi)營店和(he)分店，并榮(rong)獲成(cheng)都美食促(cu)進會理事會員、成(cheng)都餐(can)飲協會理事會員、成(cheng)都十大金牌餐(can)廳等多(duo)(duo)項殊榮(rong)。味(wei)(wei)蜀吾(和(he)平店)位于天(tian)津(jin)市和(he)平區昆明(ming)路5號金德園1層，特色(se)菜(cai)品(pin)可(ke)以用順口(kou)(kou)(kou)溜的(de)形式展示：火腿有秘方，老(lao)娘親自禳；鴨腸五點殺，七點入廚房；毛肚(du)大如蓋，八(ba)秒(miao)香(xiang)脆爽；肥牛(niu)神(shen)仙味(wei)(wei)，一口(kou)(kou)(kou)一個香(xiang)；牛(niu)肉(rou)天(tian)椒配，鵝腸冰上躺。還有更(geng)多(duo)(duo)菜(cai)品(pin)和(he)小(xiao)吃，如蜀味(wei)(wei)極(ji)品(pin)千層肚(du)，6秒(miao)滑(hua)牛(niu)肝，極(ji)品(pin)牛(niu)舌，口(kou)(kou)(kou)口(kou)(kou)(kou)脆，如意(yi)節(jie)(jie)節(jie)(jie)糕，脆皮(pi)香(xiang)蕉……無一不叫人贊不絕(jue)口(kou)(kou)(kou)，口(kou)(kou)(kou)水直(zhi)流。

芳竹園火鍋

人均86元

芳竹園火鍋(guo)，主打經濟實惠、食材(cai)(cai)新鮮(xian)(xian)、品類豐(feng)富，貼近百姓生活，適合(he)親友聚(ju)餐(can)，致力(li)于讓每(mei)一位顧(gu)客享受(shou)愉悅(yue)的(de)(de)火鍋(guo)體驗。芳竹園始終堅持(chi)“口味(wei)是(shi)基礎、食材(cai)(cai)是(shi)保障”，從顧(gu)客角度和專業(ye)角度嚴格進行(xing)品質把控，承諾(nuo)“肉好菜新，好吃不貴。”在(zai)竹林(lin)(lin)里吃火鍋(guo)，當小清新與沸騰的(de)(de)鍋(guo)底(di)相撞，每(mei)一口的(de)(de)“鮮(xian)(xian)香麻(ma)辣”，仿佛帶(dai)著竹林(lin)(lin)的(de)(de)清香和泥(ni)土的(de)(de)芬芳。目(mu)前，芳竹園在(zai)天津開設有門店(dian)(dian)8家：歐樂店(dian)(dian)、北寧(ning)公園店(dian)(dian)、黃河(he)(he)道店(dian)(dian)、樂賓店(dian)(dian)、河(he)(he)東萬達店(dian)(dian)、華苑店(dian)(dian)、歐亞達店(dian)(dian)、武清萬達廣場店(dian)(dian)。

記憶老火鍋

人均86元

2014年(nian)10月，作(zuo)為(wei)最早一(yi)批進入天津(jin)市(shi)場的(de)(de)重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)火鍋(guo)，記(ji)憶(yi)老火鍋(guo)，帶著(zhu)重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)人熱(re)情(qing)的(de)(de)服(fu)務、只(zhi)做地(di)道(dao)(dao)重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)味兒的(de)(de)決心，和做百(bai)年(nian)老店(dian)的(de)(de)誓言，開門納客。為(wei)了還原地(di)道(dao)(dao)的(de)(de)重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)老火鍋(guo)，用(yong)古舊的(de)(de)老鐵鍋(guo)、木(mu)頭格子(zi)、鵝卵石為(wei)器(qi)，粗陶碗、竹筲箕、蒜(suan)缽為(wei)具(ju)。酒幌飄(piao)搖，木(mu)門斑駁；青石臺階層(ceng)級(ji)而上，大(da)紅油紙傘倒掛(gua)堂頂；靡靡之音低場哼唱，小(xiao)二吆喝此起彼伏。記(ji)憶(yi)老火鍋(guo)只(zhi)做地(di)道(dao)(dao)的(de)(de)重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)味兒，所以鮮(xian)毛肚、土鴨(ya)(ya)腸、黃喉、鴨(ya)(ya)胗花、鮮(xian)鴨(ya)(ya)血等一(yi)系列重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)代表菜(cai)品皆選取優(you)質(zhi)原材料，每(mei)周一(yi)次從山城(cheng)空運(yun)而來。四川近(jin)近(jin)聞名的(de)(de)醪糟，都由重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)大(da)廚親手古法釀制。

槐店·王婆大蝦

人均73元

槐(huai)店(dian)·王婆大蝦(xia)(xia)是天(tian)津10家必吃的火鍋店(dian)之一(yi)，開設有(you)河北(bei)榆關道(dao)(dao)店(dian)、河西直(zhi)營(ying)店(dian)、塘沽學校(xiao)大街店(dian)、長江道(dao)(dao)店(dian)、開發區店(dian)、河東(dong)新(xin)開路(lu)店(dian)、中(zhong)山門直(zhi)營(ying)店(dian)等20余家門店(dian)。槐(huai)店(dian)·王婆大蝦(xia)(xia)以(yi)南(nan)美白對蝦(xia)(xia)為主，配(pei)選滇西土豆和東(dong)北(bei)甜(tian)玉米，同時(shi)加上秘制中(zhong)草(cao)藥(yao)調料(liao)，形成(cheng)食無(wu)藥(yao)味，辣不上火、味通南(nan)北(bei)、四季良膳(shan)、老少皆(jie)宜的槐(huai)派特色蝦(xia)(xia)式熗鍋。烹(peng)飪的環節精確到秒，排除所有(you)干(gan)擾菜(cai)品口(kou)味的因(yin)素，食材挑揀和清(qing)洗都有(you)固定(ding)化的流程操作，烹(peng)飪的技(ji)巧都要經過每(mei)天(tian)上百(bai)次的實操訓練，值得用舌尖追求(qiu)它的極致。

耍牛忙串串香(濱江道店)

人均72元

耍(shua)牛忙串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)(濱江道(dao)(dao)店)位于天(tian)津(jin)市和(he)平區濱江道(dao)(dao)208號友誼新天(tian)地廣場(chang)F1，是(shi)以(yi)傳承四(si)川火(huo)鍋味型之精(jing)髓打造的一(yi)家火(huo)鍋串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)。耍(shua)牛忙串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)品(pin)牌(pai)于2017年創立，總(zong)部位于北(bei)京，除了六十多種精(jing)選串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)外，還提供了燙(tang)(tang)鍋和(he)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)兩種選擇，燙(tang)(tang)鍋源(yuan)自(zi)(zi)成(cheng)都，蘸著吃清香(xiang)爽口，串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香(xiang)源(yuan)自(zi)(zi)重(zhong)慶，涮(shuan)著吃香(xiang)辣(la)(la)過癮。耍(shua)牛忙創造性用特色小碗菜搭配擼串(chuan)(chuan)，毛肚(du)、千層肚(du)、鴨(ya)(ya)血、鴨(ya)(ya)腸(chang)、小扇貝、小土豆、腦花、鵪鶉蛋等新鮮食材用特制紅(hong)油和(he)辣(la)(la)椒粉混拌，夾(jia)著吃一(yi)口香(xiang)得發抖。吃辣(la)(la)了，再來一(yi)杯時下最流行的草莓芝士奶(nai)蓋(gai)茶，去(qu)辣(la)(la)解膩(ni)，還能再擼50串(chuan)(chuan)。

研究聲明：天(tian)津十大人氣火(huo)鍋店榜單(dan)，Maigoo小(xiao)編依據(ju)了天(tian)津熱門的火(huo)鍋連鎖品牌(pai)，通過比較其門店規模，品牌(pai)歷史(shi)，知名程度，口(kou)碑評(ping)價，環境裝飾，服務質量，消費價格等，并結合大眾點(dian)評(ping)，美團(tuan)，百度糯(nuo)米等O2O平臺用戶點(dian)評(ping)等綜合整(zheng)理而成，榜單(dan)僅(jin)供參考，如有疑問，歡迎在(zai)末尾評(ping)論/交流。