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【油酥花生米的做法】油酥花生米怎么做 油酥花生米的家常做法

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油酥花生米的做法:
【用料】花生米、食用油、鹽

步驟:
1.將花生米用水洗凈;
2.用廚房紙將外表水擦干;
3.將花生米放入平盤里將少許食用油;
4.食用油的量要很少,將花生米全身沾上即可;
5.將拌好的花生米放進微波爐里高火兩分鐘后取出;
6.放少許食鹽在花生米拌勻冷卻后即可食用;

烹飪技巧:
1.花生米一定要用水清洗一次,因為看似干凈的表面其實有很多灰塵附著
洗好的花生米外皮要擦干;
2.拌入的油一定要少,沾滿花生表皮即可;
3.花生米從微波爐里拿出趁熱拌上食鹽;
4.等冷卻時再吃花生米才會脆;
5.花生米放進微波爐里的時間根據花生米的多少來決定,量大的話要適當增加時間;
6.放進平盤里平鋪這樣才受熱均勻。
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