牛油面的做法：
【主料】堿面
【輔料】牛油、辣椒、小蔥

步驟：
1.水開后將面下入鍋內，煮開后撈起，加香油涼拌；
2.吃時，撮一把放入搭勺，伸進沸水中冒熱，然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料即可；
3.吃牛油面時，再喝一碗襄樊黃酒，愜意而舒服。