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【豬皮續斷湯的做法】家常豬皮續斷湯做法大全 豬皮續斷湯怎么做

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豬皮續斷(duan)湯的做法:
【主料】鮮豬皮200克,續斷50克。
【輔料】生姜15克、黃酒100克、食鹽適量

步驟:
1.取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊;
2.在鍋里加適量清水煮豬皮塊,煮沸一段時間撇去浮沫;
3.放入蒸鍋內,加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量;
4.取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量;
5.文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
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