醬香(xiang)扁豆絲的(de)做(zuo)法：
【主料】扁豆300g
【輔料】食鹽適量、蔥適量、調和油適量、胡蘿卜50g

步驟：
1.準備好原配料；
2.熱鍋上油，爆香蔥姜末；
3.倒入切好的扁豆絲和紅青椒絲，大火炒勻；
4.加一勺量的金格勒醬，炒勻；
5.加少許鹽調味；
6.加一勺量的番茄醬及適量熱水，蓋鍋，中火五分鐘；
7.加少許雞精調味，即可出鍋。