1.雞(ji)蛋在盆中打散；

2.加入細砂糖、酸奶拌勻；

3.再加入(ru)葵花(hua)籽(zi)油拌勻；

4.將(jiang)低粉和泡打粉混(hun)合篩入(ru)上面(mian)的(de)液體中(zhong)；

5.用(yong)刮(gua)刀翻拌均勻(yun)；

6.放入椰蓉和葡萄干拌勻；

7.在模具內壁(bi)上涂抹一層黃油防粘；

8.用小(xiao)勺(shao)將(jiang)面(mian)糊裝入金屬模具(ju)中，八分滿即可(ke)；

9.最上(shang)面再撒上(shang)一點椰(ye)蓉和葡萄干裝飾；

10.烤箱預熱180度，上下火，中(zhong)層，烤20-25分(fen)鐘。