1.準備好所(suo)有材料；

2.百合(he)用清水浸泡半(ban)個(ge)小時；

3.板栗用刀(dao)子(zi)在表殼(ke)劃(hua)一刀(dao)；

4.放入滾水中浸泡約5分鐘(zhong)，趁熱撈(lao)出剝去外(wai)殼；

5.將(jiang)浸泡好的百合洗凈，放入鍋中；

6.放(fang)入板栗和桂(gui)圓肉(rou)，大火(huo)煮(zhu)開后轉中小火(huo)慢煮(zhu)20分鐘；

7.加(jia)入黃(huang)冰糖(tang)再煮5分鐘(zhong)后(hou)，關火，不開蓋(gai)再燜會兒(er)即可。