1.準備好所有材料(liao)；

2.百合用清(qing)水浸(jin)泡半個(ge)小時；

3.板栗用刀子在表(biao)殼劃一刀；

4.放入滾水中浸泡約5分鐘(zhong)，趁(chen)熱撈(lao)出剝去外殼；

5.將(jiang)浸(jin)泡好的百(bai)合洗凈(jing)，放入鍋(guo)中；

6.放(fang)入板栗和桂圓肉，大(da)火煮(zhu)(zhu)開后轉(zhuan)中小火慢(man)煮(zhu)(zhu)20分(fen)鐘；

7.加入黃(huang)冰糖再煮5分鐘后(hou)，關(guan)火，不開(kai)蓋再燜會兒即可。