1.雞肉洗凈切塊(kuai);
2.淮山用熱水(shui)泡住,紅棗和姜;
3.鍋里放適量的水,把姜、淮山放下去;
4.煲(bao)開后把紅棗也放下(xia)去煲(bao)10分鐘(zhong);
5.加入雞肉大火煲開,轉中小火煲上30分鐘;
6.加上鹽調(diao)味即(ji)可。