【素拌木耳的做法】怎么做素拌木耳素拌木耳的家常做法

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導語：木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

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素拌木耳的做法(fa)：
【主料】木耳250克、胡蘿卜30克
【輔料】油2湯匙、鹽2克、雞精1克、醋1湯匙、蒜1瓣、蔥白2根、小米椒1只、香菜2棵

步驟：

1.木耳洗(xi)凈(jing)撕小塊；

2.木(mu)耳入沸水中焯(zhuo)熟取出，晾涼(liang)；

3.胡蘿卜切(qie)絲；香菜切(qie)段(duan)；蔥(cong)白(bai)切(qie)絲，蔥(cong)切(qie)末；蒜切(qie)碎(sui)，辣椒切(qie)小(xiao)圈；

4.鍋中加油燒熱，加蒜(suan)末、蔥(cong)末、辣椒爆香；

5.全部材料入盤里(li)，加鹽(yan)、雞精和(he)醋(cu)，淋入熱油拌勻即可(ke)。

涼拌菜家常菜補血木耳口味

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