什錦披薩的做法：
【主料】面粉160克
【輔料】酵母1/2茶匙、溫水55克、青紅椒絲幾根、紅椒絲幾根、牛肉粒20粒、薩拉米香腸30片、馬蘇里拉奶酪絲100克、黃油1小塊、洋蔥絲適量、意大利面醬6湯匙

步驟：

1.準備好(hao)所有材(cai)料；

2.面粉(fen)中加入酵(jiao)母，一點(dian)點(dian)倒入溫水和成面團；

3.蓋上(shang)一層保鮮膜，放在室(shi)溫內發酵；面(mian)(mian)團成發面(mian)(mian)后，搟成面(mian)(mian)餅；

4.高壓鍋中(zhong)涂抹一(yi)層黃油；

5.將面(mian)餅放(fang)入鋪好，用叉子扎孔；

6.涂抹一層意大(da)利面醬，撒薄(bo)薄(bo)一層馬(ma)蘇里拉(la)奶酪絲；

7.再放(fang)入青紅椒(jiao)絲(si)，牛肉粒，薩拉(la)(la)米香腸，洋(yang)蔥絲(si)，最(zui)后(hou)鋪一層馬(ma)蘇里拉(la)(la)奶酪(lao)絲(si)；

8.蓋(gai)上鍋蓋(gai)，不加(jia)壓，直(zhi)接設定到排氣檔，用小火加(jia)熱(re)5-6分鐘(zhong)即可。