1.魷(you)魚撕(si)去黑皮(pi)處理干凈，加(jia)入檸(ning)檬(meng)汁(zhi)，鹽(yan)和(he)醬油，腌制半小時(shi)；

2.洋蔥和青椒洗凈切絲，均勻鋪在錫紙上；

3.分別準備好(hao)燒烤醬(jiang)和(he)北京鴨醬(jiang)；

4.刷上(shang)北京鴨醬(jiang)，撒上(shang)適量孜然粉和(he)甜椒粉；

5.再刷上(shang)燒烤醬，腌制半(ban)個(ge)小(xiao)時；

6.烤箱預熱180度，中(zhong)層上下火，烤15分鐘左右；

7.每5分鐘取(qu)出(chu)來刷一遍(bian)北京(jing)鴨醬和燒烤醬即可(ke)。