導語:羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效。現代醫學研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
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羅漢果燉雪梨的做法:
【主料】雪梨兩個、羅漢果一個
【輔料】清水適量
步驟:
1.準備好材料;
2.雪梨去皮去蒂;
3.燉鍋內添涼水,將羅漢果掰碎放進去;
4.放入雪梨,大火煮開;
5.煮開后改文火煮1.5--2個小時;
6.過濾羅漢果水;
7.吃雪梨飲羅漢果水。