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【猴頭菇燉雞的做法】猴頭菇雞湯怎么做 猴頭菇雞湯的家常做法

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導語:猴頭菇中國傳統的名貴菜肴,肉嫩、味香、鮮美可口,有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品;猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能,具有組織修復、增強細胞省活力、抗癌、延年益壽和美容、增強性功能等藥用功能,,可延緩衰老。
猴頭菇雞湯做法:
【主料】猴頭菇適量
【輔料】冬菇、雞、豬骨、姜片(適量)

步驟:
1.備猴頭菇、冬菇、雞、豬骨;
2.猴頭菇、冬菇需提前泡透,雞、豬骨砍大塊;
3.把備好的材料放進湯煲內,加入適量的水;
4.大火煮沸后,轉小火,煲2小時左右;
5.把湯煲至湯色濃濃的,加入適量的鹽;
6.再煮沸一會即可享用。
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