【麻辣鵝肝的做法大全】麻辣鵝肝怎么做好吃鵝肝的家常做法

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導語：鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟，有著動物肝臟典型的營養成分。因鵝肝豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的理想食品。鵝肝既可溫熱食用，也可煎、炸、煮、蒸和烤等方式食用。

麻辣鵝肝的做法
【主料】鵝肝適量
【輔料】干辣椒適量，花椒少許

步驟：
1.將干辣椒用剪刀剪開，待用；
2.將鵝肝放在案板上切開，待用；
3.燒鍋倒油燒熱，下入剪開的干辣椒和花椒熗鍋；
4.接著，下入切好的鵝肝，加點生抽；
5.翻炒均勻，然后，加點鹽、雞精調味，翻炒均勻；
6.最后，擱入蔥段，即成。

鵝肉食材口味麻辣家常菜

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