田七燉雞的做法：
【主料】雞肉150g、田七8g
【輔料】油適量、鹽適量、桂圓肉5g、紅棗適量、蔥頭適量、生姜適量

步驟：
1.田七塊用藥盅錘碎，和桂圓、紅棗一起放入水洗凈；
2.將各種藥材放入燉盅內備用；
3.蔥頭拍碎，姜切片備用；
4.雞肉放姜片，蔥頭，鹽，花生油稍腌制；
5.將腌制過的雞肉放入燉盅內；
6.加適量的涼水入燉盅內；
7.蓋上燉盅蓋，隔水燉四、五個小時；
8.田七燉雞燉夠時間后，放鹽調味即可食用。