此(ci)湯滋味鮮美，營養豐富，具有補(bu)腎(shen)滋陰(yin)、健脾益胃(wei)、提高(gao)人體免疫(yi)力的功效(xiao)，日常生活中多喝(he)此(ci)湯的話可以起到抵抗衰老(lao)、美容養顏(yan)、延年益壽的功效(xiao)。

山(shan)藥含(han)有豐(feng)富的黏蛋白和多種微量(liang)元(yuan)素，而玉米中富含(han)B族維生素和胡蘿卜素，能(neng)(neng)為人體細胞的生長發育(yu)提(ti)供豐(feng)富的營養物質，同時，排骨(gu)能(neng)(neng)夠促進人體骨(gu)骼的正常(chang)發育(yu)，并且提(ti)高人體的免疫(yi)力。

蓮藕的(de)營養價(jia)值很高，具有消食止瀉，開胃清熱(re)，滋補(bu)等功效(xiao)，而排骨含有大(da)量的(de)蛋白質和(he)骨膠原以及磷酸鈣，對(dui)強筋壯骨很有幫助。

冬(dong)瓜排骨湯是一道羹湯，性涼而味(wei)甘(gan)、清熱消(xiao)暑，對暑熱難消(xiao)等現(xian)象有效(xiao)，其口味(wei)咸(xian)鮮、湯汁清淡，具(ju)有強健筋(jin)骨、降脂降壓、通利小便等功(gong)效(xiao)。

玉米(mi)胡蘿卜排(pai)骨湯清淡可(ke)口(kou)，營養豐富，具有促(cu)進機體(ti)正常(chang)生長與繁殖、保(bao)持視力(li)正常(chang)等功能，提供人體(ti)生理活動必需的優質(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂(zhi)肪，尤其是豐富的鈣質(zhi)可(ke)維護骨骼健康。