涼拌蘿卜絲的做法:
【主料】蘿卜100克、香菜3根、白(bai)醋適(shi)量(liang)、麻油適(shi)量(liang)、生抽適(shi)量(liang)
步驟:
1、所有食(shi)材(cai)準備好(hao)。
2、蘿卜和香(xiang)菜洗凈,備用(yong)。
3、蘿卜用擦(ca)絲器擦(ca)成(cheng)絲。
4、香菜切段,備用。
5、將切好的香菜(cai)放入蘿卜絲(si)的碗內。
6、加入白醋(少量)。
7、倒入麻(ma)油(you)。
8、加入生抽(chou),攪拌均勻,即可(ke)食用(yong)。
小竅門
1、我比較喜(xi)(xi)歡清(qing)淡些的,如果(guo)喜(xi)(xi)歡辣(la)的,可以放辣(la)椒油,或者其他調味料。
2、蘿卜的皮不要去掉。蘿卜皮的營養豐(feng)富哦。
3、攪拌的時候,最好(hao)選(xuan)擇比較深的(de)碗,不然容易拌出來(lai)。