奶酪制品含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,奶酪的濃度比酸奶更高是純天然的食品。本次小編教大家這道黃金土豆芝士球的做法,包括黃金土豆芝士球所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧,看完你就知道黃金土豆芝士球怎么做啦。
用料
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鮮蝦
14只
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土豆
1個
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雞蛋
1個
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芝士
適量
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黃面包糠
適量
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淀粉
適量
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白胡椒粉
適量
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料酒
適量
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生抽
適量
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食鹽
適量
做法
- STEP 01
鮮蝦洗凈剝殼、去蝦線,蝦尾不剝
- STEP 02
加入鹽、料酒、白胡椒粉腌制10分鐘
- STEP 03
土豆洗凈剝皮
- STEP 04
土豆切塊
- STEP 05
加適量的鹽,蒸熟
- STEP 06
將煮熟的土豆放點白胡椒粉、生抽、用勺子壓成泥
- STEP 07
把壓好的土豆取一勺,滾成圓球壓扁
- STEP 08
再放適量的芝士
- STEP 09
再把蝦仁放上面
- STEP 10
再用土豆泥裹成圓球(蝦尾露外面)
- STEP 11
把做好的蝦球先裹滿一層淀粉
- STEP 12
再裹一層蛋液
- STEP 13
再裹一層面包糠,每個蝦球上稍微刷一點油
- STEP 14
把做好的蝦球依次放再烤盤里
- STEP 15
放入預熱好的烤箱中層,上下火180度,時間20分鐘出爐