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羊肉冬瓜湯的家常做法 羊肉冬瓜湯怎么做

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羊肉冬瓜湯怎么做?羊肉含有較少的脂肪和膽固醇,營養成分卻很豐富,秋冬季節尤為適合食用羊肉,可以滋補身體。羊肉冬瓜湯是東北地區傳統的特色名菜,屬于東北菜。這道湯色澤潔白,口味清馨,風味鮮美,是一道好湯。羊肉酥爛,冬瓜入口即化。這道美味的羊肉冬瓜湯怎么做呢?下面一起來看看。
用料
做法
STEP 01
冬瓜去皮去籽洗凈切薄片待用;小蔥和香菜切末待用;
STEP 02
湯鍋中放適量水大火燒開,放入冬瓜煮至透明;
STEP 03
放入適量鹽、黑胡椒粉、五香粉和2片香葉;
STEP 04
放入羊肉片至羊肉變色即可關火;
STEP 05
撒適量味精提味,滴適量香油,把香菜和小蔥末撒入湯中即可。
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