糖果炸餃的做法:
【主料】:豬肉200G,餃子皮15張
【輔料】:油適量,鹽5G,雞精3G,醬(jiang)油2滴,淀粉1勺
步驟:
1、準備好材料
2、加入淀(dian)粉鹽,雞蛋醬油和雞精
3、然后(hou)加入(ru)切(qie)好的蔥和大(da)蒜
4、拌均勻
5、取適量的豬(zhu)肉餡
6、把(ba)餃(jiao)子皮(pi)一(yi)(yi)邊折一(yi)(yi)下
7、把(ba)對面一(yi)邊也折一(yi)下
8、然(ran)后(hou)把兩頭壓(ya)成糖果(guo)形狀
9、鍋(guo)里加入一(yi)層錫(xi)紙刷一(yi)層油,把(ba)空氣炸鍋(guo)調160度5分鐘(zhong)即可
10、完成
小貼士:
1.其它可(ke)以不刷油直(zhi)接放炸籃上炸
2.記得(de)中間看看上色程度