【黑莓果醬】黑莓果醬的做法大全黑莓果醬怎么做

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導語：黑莓果醬怎么做？黑莓果醬的家常做法。自制果醬簡單又健康，各種時令水果多數都可以用來做果醬。

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黑莓果醬的做法：
【主料】：黑莓500克
【輔料】：白砂糖400克檸檬半只

步驟：
1.將黑莓，一半的糖和檸檬汁一同放入鍋中
2.將鍋子放在火爐上煮至滾沸，之后放入剩下的糖拌勻后以大火煮開后
3.以小火持續烹煮撈去表面的浮物和氣泡，煮的時候要不斷的攪拌以免黏住鍋底
4.果醬煮糖的凝固終點溫度為103度，視果醬濃稠狀態關火
5.裝果醬的瓶子用沸水消毒過后，乘熱將果醬裝入瓶中并倒扣，完全冷卻后放進冰箱

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