【豆漿煮鯉魚】豆漿煮鯉魚的做法大全豆漿煮鯉魚怎么做

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豆漿煮鯉魚的做法：
【主料】：鯉魚一條黃豆2杯清水1000克黃酒30毫升糙米醋5毫升油5毫升鹽2克白胡椒粉2克?
【配料】：蔥姜蒜大料油菜香菜

步驟：
1.從魚頭下刀取出腥線，慢慢的可以取出整條白線樣的東西
2.再取出魚頭根部的魚牙，一塊發黃的骨頭切好魚塊兒
3.先用姜片擦拭熱的鑄鐵鍋，加入蔥蒜一瓣大料和5毫升的蔥油煸香，放入魚塊煎制
4.水發黃豆放入豆漿機，選擇全豆功能打出豆漿，過濾豆渣
5.放入豆漿中小火煮沸，加蓋子中火催開豆漿魚肉
6.打開蓋子煮至約8分鐘魚肉成熟，加入白胡椒粉小火再煮2分鐘
7.放入青菜，煮至青菜倒蔫，加鹽調味出鍋即可

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