豬手萵筍千張的做法豬手萵筍千張怎么做

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導語：豬手萵筍千張是一道家常菜譜，豬手的膠原蛋白高，萵筍含的維生素高。相碰撞熬制出一款高營養湯料。下面小編就給大家帶來豬手萵筍千張的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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豬手萵筍(sun)千張的做法：

【主料】：萵筍 500g;千(qian)張 200g;豬手 1個；

【輔(fu)料(liao)】：生姜幾片；大蒜(suan) 5瓣(ban)；食(shi)鹽適量(liang)；料(liao)酒(jiu) 適量(liang)；

步驟：

1、豬(zhu)蹄洗凈，放幾片姜，料(liao)酒少(shao)許焯下(xia)水去下(xia)腥味和臟東西；

2、加入生姜、大蒜、桂皮和少(shao)許的鹽(yan)轉(zhuan)小火燉三十(shi)分鐘；

3、滴入(ru)少許(xu)醋和(he)料酒，加入(ru)萵(wo)筍(sun)和(he)千(qian)張再燉十分鐘；

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