豬手萵筍千張的做法豬手萵筍千張怎么做

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導語：豬手萵筍千張是一道家常菜譜，豬手的膠原蛋白高，萵筍含的維生素高。相碰撞熬制出一款高營養湯料。下面小編就給大家帶來豬手萵筍千張的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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豬手萵筍(sun)千張的做(zuo)法：

【主料】：萵筍 500g;千張 200g;豬(zhu)手(shou) 1個；

【輔料】：生(sheng)姜幾片；大蒜 5瓣；食鹽適量(liang)；料酒適量(liang)；

步驟：

1、豬蹄洗凈，放幾(ji)片姜，料酒少(shao)許(xu)焯下水(shui)去下腥味和臟東(dong)西(xi)；

2、加入(ru)生(sheng)姜(jiang)、大蒜(suan)、桂皮和少(shao)許的(de)鹽轉小(xiao)火燉三十分鐘；

3、滴(di)入少許醋和料酒(jiu)，加入萵筍和千張再燉十分鐘；

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