豬手萵筍千張的做法豬手萵筍千張怎么做

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導語：豬手萵筍千張是一道家常菜譜，豬手的膠原蛋白高，萵筍含的維生素高。相碰撞熬制出一款高營養湯料。下面小編就給大家帶來豬手萵筍千張的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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豬手萵筍(sun)千張的做法(fa)：

【主料】：萵(wo)筍 500g;千(qian)張(zhang) 200g;豬手 1個(ge)；

【輔料(liao)(liao)】：生姜幾片；大蒜 5瓣；食鹽適量；料(liao)(liao)酒適量；

步驟：

1、豬(zhu)蹄(ti)洗凈(jing)，放幾(ji)片姜，料酒少許(xu)焯下水去下腥味和(he)臟(zang)東西；

2、加入(ru)生姜、大(da)蒜(suan)、桂皮(pi)和(he)少(shao)許的鹽轉小火(huo)燉三十分(fen)鐘；

3、滴入少許醋和料酒，加入萵筍(sun)和千張再燉十分鐘；

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