火腿芝士意面的做法：

【主料】：意面 一人份；小番茄 10顆；火腿片(pian) 3片(pian)；番茄醬(jiang) 3大勺；橄欖油 適量(liang)(liang)(liang)；鹽 適量(liang)(liang)(liang)；糖 適量(liang)(liang)(liang)；香(xiang)芹碎 適量(liang)(liang)(liang)；芝士(shi)片(pian) 1片(pian)；洋蔥 四分之一個；

步驟：

1、芝(zhi)士片(pian)掰碎一些，洋蔥切(qie)絲，小番茄對半切(qie)開(kai)，火腿片(pian)切(qie)1.5厘米(mi)見(jian)方的塊；

2、意面煮熟以后拌入適量橄(gan)欖油(you)防(fang)粘，備用(yong)；

3、鍋中(zhong)放油(you)(you)，油(you)(you)熱后(hou)方洋蔥(cong)絲爆香(xiang)；

4、洋蔥(cong)香味出來以(yi)后加入火(huo)腿片(pian)以(yi)及小(xiao)番茄(qie)(qie)繼續中大(da)火(huo)翻炒(chao)，番茄(qie)(qie)基本斷生(sheng)，加入三大(da)勺(shao)番茄(qie)(qie)醬，和小(xiao)半碗(wan)水；

5、加入意面，攪(jiao)拌均勻；

6、放(fang)入(ru)芝(zhi)士片，加入(ru)鹽糖調味(wei)，繼續攪(jiao)拌均勻，湯汁收濃出鍋撒上香芹(qin)碎就好啦。