微波爐檸香排骨的做(zuo)法：

【主(zhu)料】：小排 600g ；

【輔料】：檸檬 個；白(bai)芝麻(ma) 1勺；大(da)喜大(da)烤肉(rou)醬(jiang) 1大(da)勺；蠔油 1大(da)勺；生抽(chou) 1.5大(da)勺；老(lao)抽(chou) 1小(xiao)(xiao)勺；白(bai)糖 2小(xiao)(xiao)勺；鹽 適量；

步驟：

1、準備所需要的食(shi)材，小排(pai)切成小段，用(yong)(yong)清(qing)水浸泡半小時洗去血水備用(yong)(yong)。

2、檸檬皮切碎。

3、排骨用上(shang)(shang)面所有的(de)調料腌起來，并擠入適量(liang)檸檬汁，腌制1小時以(yi)上(shang)(shang)。

4、腌好(hao)的排骨蒙上(shang)保鮮膜，用(yong)牙簽(qian)扎幾個小孔。

5、把排骨(gu)放入微波爐里高火20分鐘(zhong)。

6、每隔5分(fen)鐘拿(na)出(chu)來翻動(dong)一下，保(bao)證排骨受熱均勻(yun)。

7、微波好的排骨。

8、撒(sa)上適(shi)量的(de)熟芝麻拌勻，裝盤。

小貼士

1 一定不能(neng)連續(xu)加熱20分鐘哦，中途(tu)不翻動的(de)話排骨(gu)可能(neng)會(hui)焦。

2 最后的(de)(de)熟白(bai)芝(zhi)麻最好不要省略，白(bai)芝(zhi)麻可以豐富排(pai)骨的(de)(de)口感(gan)。

3 各家的微波爐(lu)功率不(bu)一樣，時間要自己掌握。