微(wei)波(bo)爐檸香排骨的做(zuo)法：

【主料】：小排 600g ；

【輔料】：檸檬 個；白芝麻 1勺(shao)(shao)；大(da)喜(xi)大(da)烤肉醬 1大(da)勺(shao)(shao)；蠔油 1大(da)勺(shao)(shao)；生抽 1.5大(da)勺(shao)(shao)；老(lao)抽 1小勺(shao)(shao)；白糖(tang) 2小勺(shao)(shao)；鹽 適量；

步驟：

1、準備(bei)所(suo)需要的食材，小(xiao)(xiao)排切成小(xiao)(xiao)段，用清水浸(jin)泡半小(xiao)(xiao)時洗去血水備(bei)用。

2、檸檬皮切碎。

3、排骨用上(shang)(shang)面所有(you)的調料腌(a)起(qi)來(lai)，并(bing)擠入適(shi)量檸檬汁，腌(a)制1小時以上(shang)(shang)。

4、腌好的排骨蒙上保鮮膜(mo)，用牙簽扎(zha)幾個小孔。

5、把排(pai)骨放入(ru)微(wei)波(bo)爐里高火20分(fen)鐘。

6、每隔(ge)5分鐘拿出來翻動一下，保證(zheng)排骨(gu)受(shou)熱均勻。

7、微波好的排骨。

8、撒上適量的(de)熟芝麻拌勻，裝盤。

小貼士

1 一定不(bu)能連(lian)續加熱20分(fen)鐘哦，中(zhong)途不(bu)翻(fan)動的話排骨(gu)可能會焦。

2 最后的(de)熟(shu)白芝(zhi)(zhi)麻最好(hao)不要省略，白芝(zhi)(zhi)麻可以豐富(fu)排骨的(de)口感(gan)。

3 各家的微波爐功率不一(yi)樣，時間要(yao)自己掌(zhang)握(wo)。