微波(bo)爐檸香(xiang)排骨的做法：

【主料】：小排 600g ；

【輔料】：檸檬 個(ge)；白芝麻(ma) 1勺(shao)；大(da)喜大(da)烤肉醬 1大(da)勺(shao)；蠔油 1大(da)勺(shao)；生抽 1.5大(da)勺(shao)；老抽 1小勺(shao)；白糖 2小勺(shao)；鹽(yan) 適量；

步驟：

1、準備(bei)所需要(yao)的食材(cai)，小(xiao)(xiao)排切成小(xiao)(xiao)段，用清水浸泡半小(xiao)(xiao)時洗(xi)去(qu)血水備(bei)用。

2、檸檬皮切碎。

3、排骨用(yong)上面(mian)所(suo)有(you)的調料腌起(qi)來，并擠(ji)入適(shi)量檸檬汁(zhi)，腌制1小時以上。

4、腌(a)好的排骨蒙上(shang)保鮮(xian)膜，用牙簽(qian)扎幾個小孔。

5、把排骨放入(ru)微(wei)波爐里高(gao)火20分(fen)鐘。

6、每隔5分鐘(zhong)拿出來(lai)翻(fan)動一下(xia)，保(bao)證(zheng)排骨受熱(re)均勻。

7、微波好的排骨。

8、撒上適量的熟芝麻拌勻(yun)，裝盤。

小貼士

1 一定不能連(lian)續加熱20分(fen)鐘哦，中途(tu)不翻動(dong)的話排(pai)骨可能會焦。

2 最(zui)后的熟白芝麻最(zui)好不要省(sheng)略，白芝麻可以(yi)豐(feng)富排(pai)骨的口感。

3 各家(jia)的微波爐(lu)功率(lv)不(bu)一樣，時間要自己(ji)掌握(wo)。