微波(bo)爐檸香排骨的做法：

【主料】：小排(pai) 600g ；

【輔料】：檸(ning)檬(meng) 個；白芝麻 1勺(shao)(shao)；大(da)喜大(da)烤(kao)肉醬 1大(da)勺(shao)(shao)；蠔油 1大(da)勺(shao)(shao)；生抽(chou) 1.5大(da)勺(shao)(shao)；老(lao)抽(chou) 1小(xiao)勺(shao)(shao)；白糖(tang) 2小(xiao)勺(shao)(shao)；鹽(yan) 適(shi)量；

步驟：

1、準備所(suo)需要的(de)食材，小(xiao)排切成小(xiao)段，用(yong)清(qing)水浸泡半小(xiao)時洗(xi)去血(xue)水備用(yong)。

2、檸檬皮切碎。

3、排骨用上面所有的調料腌(a)起來，并(bing)擠入(ru)適(shi)量檸檬汁，腌(a)制1小時以(yi)上。

4、腌好的排骨(gu)蒙(meng)上保鮮膜(mo)，用(yong)牙(ya)簽扎幾個小孔。

5、把(ba)排(pai)骨放入微波爐里(li)高火(huo)20分鐘。

6、每隔5分鐘拿出來翻動一下，保證(zheng)排(pai)骨(gu)受熱均勻。

7、微波好的排骨。

8、撒上適量(liang)的熟(shu)芝麻拌勻，裝(zhuang)盤。

小貼士

1 一定(ding)不能連續加熱20分(fen)鐘哦，中途不翻動的(de)話排骨可能會(hui)焦(jiao)。

2 最(zui)后(hou)的熟白(bai)芝麻(ma)最(zui)好不要省略，白(bai)芝麻(ma)可以豐富排(pai)骨的口感。

3 各(ge)家(jia)的微波爐功率(lv)不一樣，時(shi)間要自己(ji)掌握。