夏威夷(yi)披(pi)薩的做法：

【主料(liao)】：中筋(jin)面粉140g，干酵母(mu)0.8g，溫水(shui)適(shi)量

【輔料】：鹽1.24g（1/4小勺），糖9g（1大勺），橄欖(lan)油5ml，披薩(sa)醬適量，馬蘇里拉奶酪(lao)100g左右(you)，菠(bo)蘿1塊，火腿(tui)2片(pian)

步驟：

1、在面粉中依次加(jia)入干酵母、糖、鹽、橄欖(lan)油，加(jia)溫(wen)水和(he)面，發(fa)酵時間根據自己想(xiang)要的(de)厚(hou)度決定(ding)（薄一(yi)(yi)點的(de)可(ke)以直(zhi)接(jie)使用不醒發(fa)，厚(hou)一(yi)(yi)些的(de)可(ke)以醒發(fa)直(zhi)至2倍大），溫(wen)暖或光照(zhao)條件好的(de)地方(fang)容易醒發(fa)。

2、醒發到了2倍大后，把(ba)面(mian)團搟(xian)成(cheng)餅，放入披薩盤中。

3、適量(liang)抹上一層披薩(sa)(sa)醬，用勺子攤平，放(fang)一層馬蘇(su)里拉(la)奶酪，厚點拉(la)絲效(xiao)果(guo)會更(geng)好，但不用放(fang)芝加哥(ge)式披薩(sa)(sa)那么厚。

4、放上切(qie)好的菠(bo)蘿和火腿。

5、烤(kao)箱預(yu)熱(re)10分(fen)鐘(zhong)左右(you)，溫度在200°C，不同(tong)烤(kao)箱需(xu)要的(de)時(shi)間不同(tong)，建議第一次(ci)做時(shi)7分(fen)鐘(zhong)以(yi)后在烤(kao)箱旁邊觀(guan)察，根(gen)據(ju)自己烤(kao)箱的(de)情(qing)況(kuang)來控(kong)制時(shi)間。

6、烤好后拿出(chu)即可。