夏威夷披(pi)薩的做法：

【主料】：中筋(jin)面(mian)粉140g，干(gan)酵母0.8g，溫水適量

【輔(fu)料(liao)】：鹽1.24g（1/4小勺(shao)），糖9g（1大勺(shao)），橄欖油5ml，披(pi)薩醬適量(liang)，馬蘇里拉奶酪100g左右，菠蘿(luo)1塊，火腿(tui)2片

步驟：

1、在面(mian)粉中(zhong)依次(ci)加入干(gan)酵(jiao)母(mu)、糖、鹽(yan)、橄欖油(you)，加溫(wen)水(shui)和面(mian)，發酵(jiao)時間根據自(zi)己(ji)想要的厚度決定（薄(bo)一點的可以(yi)直接(jie)使用(yong)不醒(xing)發，厚一些的可以(yi)醒(xing)發直至2倍大），溫(wen)暖或光照條件好的地(di)方容易醒(xing)發。

2、醒(xing)發(fa)到了2倍大后(hou)，把面團搟成餅，放入披薩盤中。

3、適量抹上一(yi)層披薩(sa)醬，用(yong)(yong)勺子(zi)攤平，放一(yi)層馬蘇里拉奶酪，厚點拉絲(si)效果會更好，但(dan)不用(yong)(yong)放芝加哥式披薩(sa)那(nei)么厚。

4、放上切(qie)好的菠蘿和火腿。

5、烤箱預熱10分鐘左右，溫度在(zai)(zai)200°C，不(bu)同(tong)烤箱需要的(de)時(shi)間不(bu)同(tong)，建(jian)議第一次(ci)做時(shi)7分鐘以后在(zai)(zai)烤箱旁邊觀(guan)察，根據自己烤箱的(de)情況來控制時(shi)間。

6、烤好(hao)后拿出即可。