夏威(wei)夷披(pi)薩的做法：

【主料】：中筋面粉140g，干酵母(mu)0.8g，溫水適量

【輔料(liao)】：鹽1.24g（1/4小勺(shao)），糖9g（1大勺(shao)），橄欖(lan)油5ml，披薩(sa)醬適量，馬(ma)蘇里拉奶酪100g左右(you)，菠蘿1塊，火腿2片

步驟：

1、在面粉中依次加入干酵(jiao)母、糖、鹽、橄欖油，加溫(wen)水(shui)和面，發(fa)酵(jiao)時(shi)間(jian)根據自己(ji)想要的厚度決定（薄一點的可以直接使用不醒(xing)(xing)發(fa)，厚一些的可以醒(xing)(xing)發(fa)直至2倍大），溫(wen)暖或光(guang)照條(tiao)件(jian)好的地方容易醒(xing)(xing)發(fa)。

2、醒發(fa)到了2倍大后，把面團(tuan)搟(xian)成餅，放(fang)入披薩盤(pan)中(zhong)。

3、適量抹上一層披薩醬，用勺子攤平，放一層馬蘇里(li)拉奶酪，厚(hou)點拉絲效果會(hui)更好，但不用放芝(zhi)加(jia)哥式(shi)披薩那么厚(hou)。

4、放上切好的菠(bo)蘿和火(huo)腿。

5、烤(kao)箱預熱(re)10分(fen)鐘(zhong)左右，溫度在(zai)200°C，不(bu)同烤(kao)箱需要的時間不(bu)同，建議第一(yi)次做(zuo)時7分(fen)鐘(zhong)以后在(zai)烤(kao)箱旁邊(bian)觀察(cha)，根(gen)據自(zi)己烤(kao)箱的情況來控制時間。

6、烤好后(hou)拿出即可。