夏威(wei)夷(yi)披薩的做法：

【主料】：中筋(jin)面粉140g，干酵母0.8g，溫水(shui)適(shi)量

【輔料】：鹽1.24g（1/4小勺），糖9g（1大(da)勺），橄(gan)欖油5ml，披薩醬適量(liang)，馬蘇里拉奶酪100g左右，菠蘿1塊，火(huo)腿(tui)2片

步驟：

1、在面(mian)粉中依次加入干(gan)酵母、糖(tang)、鹽、橄欖油，加溫(wen)水(shui)和面(mian)，發(fa)(fa)酵時間根據(ju)自己想要的(de)厚(hou)度(du)決定（薄一(yi)點的(de)可以直接使用不醒(xing)發(fa)(fa)，厚(hou)一(yi)些的(de)可以醒(xing)發(fa)(fa)直至2倍大），溫(wen)暖或光(guang)照條件好的(de)地方容易醒(xing)發(fa)(fa)。

2、醒發到了(le)2倍大后，把面團搟成餅，放(fang)入披薩盤中(zhong)。

3、適(shi)量(liang)抹上一層(ceng)披(pi)薩(sa)醬，用勺(shao)子攤平，放一層(ceng)馬蘇里拉(la)奶酪(lao)，厚(hou)點拉(la)絲(si)效(xiao)果會更好(hao)，但(dan)不用放芝加哥式披(pi)薩(sa)那么厚(hou)。

4、放上切好的菠蘿(luo)和火腿。

5、烤箱預熱10分鐘(zhong)左右，溫度在(zai)200°C，不同烤箱需要的時間不同，建議第一次做時7分鐘(zhong)以后(hou)在(zai)烤箱旁(pang)邊觀察，根據(ju)自(zi)己烤箱的情況來控制時間。

6、烤(kao)好后拿(na)出(chu)即可。