水煮花生米的做法：

【主料(liao)】：花生 500克；

【輔(fu)料(liao)】：食鹽 2勺(shao)；八角 2個；花椒(jiao) 1小撮；水 適量；五香(xiang)粉(fen) 1勺(shao)；茴(hui)香(xiang)籽 1小撮；

步驟：

1、將(jiang)花生仁清(qing)洗干(gan)凈，放入(ru)碗中，加滿清(qing)水，至少泡上2個小時。

2、將泡好的(de)花生米(mi)放入鍋(guo)中，加入鹽和(he)調料，混(hun)合均勻，加入足量的(de)水，水沸之后轉(zhuan)小(xiao)火，大(da)約20分鐘至(zhi)半個小(xiao)時(shi)，待(dai)花生米(mi)煮熟入味(wei)，略燜(men)一(yi)會兒，即可盛盤食(shi)用了