水煮花生米的做法:
【主料】:花生 500克;
【輔料(liao)】:食(shi)鹽 2勺;八角 2個;花椒 1小撮;水(shui) 適量;五香粉 1勺;茴香籽 1小撮;
步驟:
1、將(jiang)花生仁清(qing)洗干凈,放入碗中,加滿清(qing)水,至少泡上2個小(xiao)時。
2、將泡好的花(hua)(hua)生米放(fang)入鍋中(zhong),加入鹽和調料,混合均勻,加入足(zu)量的水,水沸之(zhi)后轉小(xiao)火,大約20分鐘至半個小(xiao)時(shi),待(dai)花(hua)(hua)生米煮熟入味(wei),略燜(men)一(yi)會兒,即(ji)可盛盤食(shi)用了