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串炸鮮貝的做法 串炸鮮貝怎么做好吃

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串炸鮮貝的做法:
【主料】:鮮貝四兩 雞蛋一只 生粉一勺 面包糠一兩?
【配料】:醬油兩勺 五香粉少許

步驟:
1.鮮貝冼凈放入碗中。
2.加醬油五香粉用手抓勻。
3.雞蛋打成液狀加適量生粉拌勻。
4.將面包糠倒入盤內。
5.鮮貝用牙簽串成串后在蛋液中浸一下。
6.再在面包糠里滾滿面包糠。
7.鍋內倒油燒至八分熱放入鮮貝串。
8.將鮮貝串炸至金黃。
9.出鍋裝盤即成。
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