紅糖糍粑的(de)做法(fa):
【主(zhu)料】:糍粑適量
【輔(fu)料】:紅糖(tang)適量(liang)(liang) 白糖(tang)適量(liang)(liang) 雞(ji)蛋(dan)一個
步驟:
1.準備(bei)好一塊成品糍粑,切成塊,厚(hou)度大約(yue)一個指頭
2.把雞蛋打散(san),糍粑塊放入蛋液,裹滿(man)蛋液,稍(shao)微(wei)浸泡(pao)幾分鐘,讓它吸收下蛋液
3.不(bu)粘鍋倒入適(shi)量油,小火煎
4.一(yi)面(mian)(mian)定(ding)型后翻面(mian)(mian),繼續煎(jian),直到兩面(mian)(mian)金黃,糍粑發泡體(ti)積變大(da)即可(ke)出鍋
5.盛入(ru)盤中,澆上紅糖汁,撒上少許白糖即可
小貼士:
如(ru)果是重度甜食“患者”的話,還可(ke)以再準備些白糖來(lai)蘸著(zhu)吃。