紅糖糍粑的做法(fa)：

【主(zhu)料】：糍(ci)粑適量

【輔料】：紅糖(tang)適量 白糖(tang)適量 雞蛋一個(ge)

步驟：

1.準備好一(yi)塊(kuai)成品糍粑，切(qie)成塊(kuai)，厚度大約(yue)一(yi)個指頭(tou)

2.把(ba)雞蛋(dan)打(da)散(san)，糍粑塊放入蛋(dan)液，裹(guo)滿蛋(dan)液，稍微浸泡(pao)幾分鐘，讓(rang)它吸收(shou)下蛋(dan)液

3.不粘鍋倒(dao)入適量油，小火煎

4.一面定型后翻面，繼續煎，直到兩面金黃(huang)，糍粑發泡體(ti)積變(bian)大(da)即可出鍋

5.盛入盤(pan)中，澆(jiao)上紅糖(tang)汁，撒上少許白(bai)糖(tang)即可

小貼士：

如(ru)果是重度(du)甜食“患者”的話(hua)，還可(ke)以再(zai)準備些白糖來蘸著吃。