艇仔粥的做法：

【用料(liao)】：白粥(zhou)適(shi)(shi)(shi)量；香(xiang)菇(gu)適(shi)(shi)(shi)量；豬浮皮適(shi)(shi)(shi)量；魚肉糜適(shi)(shi)(shi)量；豬肉糜適(shi)(shi)(shi)量；雞蛋適(shi)(shi)(shi)量；炸花生米適(shi)(shi)(shi)量；

步驟：

1、香菇泡發洗凈。

2、豬浮皮泡發洗凈。

3、香菇去蒂切(qie)絲，汆水備用。

4、豬(zhu)浮皮切絲，汆水備用。

5、用(yong)電飯鍋做(zuo)好(hao)一鍋白粥(zhou)。

6、兌入適量的清水。

7、放入香菇絲。

8、煮開后放入豬肉糜。

9、繼(ji)續放入魚(yu)肉糜。

10、繼續放入豬(zhu)浮(fu)皮。

11、出鍋前放(fang)入蛋皮絲，合上(shang)蓋悶一會(hui)。

12、盛到碗里，滴(di)上幾滴(di)香麻油，根據個人喜好(hao)撒上自(zi)己愛吃的配料(liao)，開吃吧！

小貼士：

1.粥煮好后，食用的時候根據個人口味調味。

2.加水的時候加的是熱水。

3.香麻油最后(hou)放(fang)是(shi)增加香氣。