艇仔粥的做法：

【用(yong)料】：白粥適(shi)(shi)量；香菇適(shi)(shi)量；豬(zhu)浮皮(pi)適(shi)(shi)量；魚(yu)肉糜適(shi)(shi)量；豬(zhu)肉糜適(shi)(shi)量；雞蛋適(shi)(shi)量；炸花生米(mi)適(shi)(shi)量；

步驟：

1、香菇泡發洗凈。

2、豬浮皮泡發(fa)洗(xi)凈。

3、香菇去蒂(di)切絲(si)，汆水備用。

4、豬浮皮切絲，汆水備用。

5、用電飯鍋(guo)做(zuo)好一鍋(guo)白粥。

6、兌入(ru)適量的(de)清(qing)水。

7、放入香菇絲。

8、煮開后放入豬(zhu)肉糜。

9、繼續放(fang)入魚肉糜。

10、繼續放入豬浮皮。

11、出鍋前放(fang)入蛋皮絲，合上蓋悶一會。

12、盛到(dao)碗里，滴上(shang)(shang)幾滴香麻油(you)，根據個人(ren)喜好(hao)撒上(shang)(shang)自己愛(ai)吃(chi)的配料，開吃(chi)吧(ba)！

小貼士：

1.粥煮好后，食用的時(shi)候(hou)根據個人口味調味。

2.加(jia)水(shui)的時候加(jia)的是熱水(shui)。

3.香麻(ma)油最后放是增加香氣。