艇仔粥的做法：

【用料】：白粥適(shi)(shi)量；香菇適(shi)(shi)量；豬浮皮適(shi)(shi)量；魚肉糜(mi)適(shi)(shi)量；豬肉糜(mi)適(shi)(shi)量；雞蛋適(shi)(shi)量；炸花生米適(shi)(shi)量；

步驟：

1、香菇泡發洗凈。

2、豬浮皮泡(pao)發洗(xi)凈。

3、香菇去蒂切絲，汆水備用。

4、豬浮皮切(qie)絲，汆水備用(yong)。

5、用電(dian)飯鍋(guo)做好一鍋(guo)白粥(zhou)。

6、兌入適量的清(qing)水。

7、放入香菇絲。

8、煮開后放(fang)入豬肉糜。

9、繼(ji)續放入(ru)魚肉糜。

10、繼續放入豬浮皮。

11、出鍋前放(fang)入蛋(dan)皮(pi)絲，合(he)上蓋(gai)悶一會。

12、盛到(dao)碗里，滴上(shang)幾滴香麻油(you)，根(gen)據個人喜好撒(sa)上(shang)自(zi)己愛吃(chi)(chi)的配料，開(kai)吃(chi)(chi)吧！

小貼士：

1.粥煮(zhu)好后，食用的(de)時(shi)候(hou)根(gen)據個人口味調味。

2.加水的時候加的是熱水。

3.香(xiang)麻(ma)油最后放是(shi)增(zeng)加香(xiang)氣。