自制糍粑的做法：

【主料】：糍粑適量

步驟：

1.糯米浸泡一天以上，濾干水，置木甑里蒸熟。

2.爾后倒入石臼舂爛至(zhi)膠(jiao)狀，在(zai)干(gan)凈的器(qi)皿上灑些糯米(mi)粉，將舂爛的糯米(mi)加餡(xian)置其(qi)上揉搓

3.捏成小團或餅狀，還可以用特制(zhi)的模具印成各種(zhong)圖(tu)案，置通風干燥(zao)處陰(yin)干。

4.陰(yin)干后可浸泡在水中，能長時期保存(cun)。

小貼士：

食用方法很多，可油(you)煎，可水煮(zhu)，可火烤，可以同甜酒一起煮(zhu)沸加(jia)糖。