自制糍粑的做法：

【主料】：糍粑適量

步驟：

1.糯米(mi)浸泡(pao)一天以上，濾干水，置木甑里蒸熟。

2.爾(er)后倒(dao)入石臼舂爛(lan)(lan)至膠狀，在干(gan)凈的(de)器皿上(shang)灑(sa)些糯(nuo)米(mi)粉，將舂爛(lan)(lan)的(de)糯(nuo)米(mi)加餡(xian)置(zhi)其(qi)上(shang)揉搓

3.捏成小團或餅狀，還可(ke)以用特制的模具印成各種圖案，置通(tong)風干(gan)燥處陰干(gan)。

4.陰干后(hou)可浸泡在水中，能(neng)長時期保存。

小貼士：

食用方法(fa)很(hen)多，可油煎，可水煮(zhu)(zhu)，可火烤，可以同甜酒一起煮(zhu)(zhu)沸加糖(tang)。