油炸(zha)貓耳朵的做法

【用(yong)料】：面粉 適(shi)量(liang)；純牛奶(nai) 一盒；紅糖(tang) 適(shi)量(liang)；白(bai)糖(tang) 適(shi)量(liang)；油(you) 適(shi)量(liang)；

步驟：

1、分別(bie)用(yong)兩個干凈的(de)盆放(fang)入適當的(de)面(mian)粉(fen)，準備好純牛奶，和化開的(de)紅糖水(shui)。

2、分別用(yong)純牛奶(nai)加白糖活(huo)(huo)一種面(mian)，用(yong)紅糖水活(huo)(huo)另一個面(mian)。然后將活(huo)(huo)和的面(mian)放置20分鐘。

3、放置20分鐘后，將兩(liang)種面團用(yong)搟面杖壓平，搟成(cheng)薄薄的圓形。

4、在其中一(yi)個(ge)面(mian)(mian)皮上面(mian)(mian)撒上水，讓兩個(ge)面(mian)(mian)皮更好的粘貼在一(yi)起(qi)。

5、然后(hou)慢慢的卷在一起。

6、將卷好的面用保鮮膜裹(guo)起來(lai)，放(fang)入冷凍室，冷凍1個小(xiao)(xiao)時到1個半小(xiao)(xiao)時之間(jian)。

7、切成薄薄的片(pian)，小(xiao)火，炸至變色即可。

8、美味的貓耳朵就(jiu)完成啦！