油炸貓耳朵的(de)做(zuo)法

【用料】：面粉 適量；純牛奶(nai) 一盒(he)；紅糖(tang) 適量；白糖(tang) 適量；油(you) 適量；

步驟：

1、分別用兩個干凈的(de)盆(pen)放(fang)入(ru)適當的(de)面粉(fen)，準備好純牛奶，和化開的(de)紅糖水。

2、分別用(yong)純牛(niu)奶加白糖活一種面，用(yong)紅糖水活另一個面。然(ran)后將活和(he)的面放置20分鐘。

3、放置20分鐘后，將(jiang)兩種面(mian)(mian)團用搟(xian)面(mian)(mian)杖壓(ya)平，搟(xian)成薄(bo)(bo)薄(bo)(bo)的圓形。

4、在其中一個面皮上面撒上水，讓兩個面皮更好(hao)的粘貼在一起(qi)。

5、然(ran)后(hou)慢(man)慢(man)的(de)卷在一起。

6、將卷好(hao)的面用保鮮(xian)膜裹(guo)起來(lai)，放入冷凍室，冷凍1個(ge)小時(shi)到1個(ge)半小時(shi)之間。

7、切成薄(bo)薄(bo)的片，小(xiao)火，炸(zha)至變色即(ji)可。

8、美味的(de)貓耳朵就完成啦！