香蔥肉松吐司的做法大全 面包機做香蔥肉松吐司怎么做
導語:一個能一層一層撕著來吃的吐司面包,十分適合搭配雞蛋、牛奶做早餐。下面小編就給大家帶來香蔥肉松吐司的做法步驟,一起來看看吧!
香蔥肉松吐司的做法:
【主料】:高筋面粉300克 酵母5克 細砂糖35克 鹽3克 奶粉12克 全蛋液50克 水140克 黃油35克??
【輔料】:肉松50克 沙拉醬2勺 香蔥若干
制作步驟:
1、除黃油和酵母及裝飾食材外,其他全部放入面包桶
2、將面包機設置自定義和面,啟動并在完成后靜置半小時
3、半小時后,加入酵母,調制相應程序并進行第二次和面
4、25分鐘后,加入黃油,繼續進行55分鐘左右
5、拿出面團,將面團搟為40x30的長方形,涂抹沙拉醬,再放上肉松和適量香蔥
6、將長方形面團均勻切為六條,每三條一摞,每摞均勻的各切三刀,共分為八小摞
7、拿去面包桶的攪拌刀,均勻的擺放在面包桶內
8、再啟動暫停鍵繼續開始工作,發酵烘烤在2小時30分鐘后完成
9、面包出爐脫模