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薄皮包子怎么做 薄皮包子做法

本文章由注冊用戶 MAIGOO交通出行 上傳提供 2022-03-24 評論 發布 反饋 0
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1、先將上好的料羊肉切成筷子頭大的肉丁,再把洋蔥剁碎,加胡椒粉、鹽水(適量)拌均成餡。
2、在面粉中加涼水和成硬面,切成面劑子后用走槌搟成薄片,甩去面粉,包餡成雞冠形(少帶花褶),入籠屜用旺火蒸二十分鐘即成。
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