薄皮包子怎么做薄皮包子做法

本文章由注冊用戶 MAIGOO交通出行上傳提供 2022-03-24 評論發布反饋 0

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1、先將上好的料羊肉切成筷子頭大的肉丁，再把洋蔥剁碎，加胡椒粉、鹽水(適量)拌均成餡。
2、在面粉中加涼水和成硬面，切成面劑子后用走槌搟成薄片，甩去面粉，包餡成雞冠形（少帶花褶），入籠屜用旺火蒸二十分鐘即成。

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