糕(gao)(gao)點(dian)連鎖(suo)店,是現如(ru)今的(de)餐飲行(xing)業中一個具備(bei)發展前(qian)景并且好(hao)(hao)創(chuang)業的(de)項(xiang)目。因(yin)此(ci),這就(jiu)促(cu)使了很多(duo)的(de)創(chuang)業者紛紛的(de)對(dui)于(yu)這個項(xiang)目產(chan)生了濃厚的(de)興趣(qu),但(dan)是,對(dui)于(yu)很多(duo)沒有創(chuang)業經驗的(de)新(xin)手來說,開一家糕(gao)(gao)點(dian)店該怎(zen)樣選址呢?如(ru)何才能(neng)經營好(hao)(hao)一家糕(gao)(gao)點(dian)加盟店呢?本文為您(nin)整理如(ru)下,希(xi)望(wang)能(neng)夠幫助到您(nin)!
加(jia)(jia)盟店(dian)成本是不可回避(bi)的(de)(de)話題(ti),加(jia)(jia)盟店(dian)租(zu)(zu)(zu)金(jin)需要多少錢,關乎你加(jia)(jia)盟店(dian)是否有足夠(gou)資金(jin)進行(xing)后期經(jing)營。特別是在(zai)一、二(er)線城市,昂貴的(de)(de)租(zu)(zu)(zu)金(jin)成了(le)創(chuang)業者(zhe)的(de)(de)阻礙(ai)。若是能找到不錯的(de)(de)加(jia)(jia)盟店(dian)地址,并且租(zu)(zu)(zu)金(jin)也在(zai)自己承受范圍(wei)之內,利(li)潤(run)相當可觀。
三、四(si)線城(cheng)市沒有(you)(you)一、二線城(cheng)市的哪種先(xian)天條件,選址就(jiu)要去看(kan)“熱鬧”。商業街抑或商圈越(yue)(yue)熱鬧,潛在(zai)的商機就(jiu)越(yue)(yue)大,這時候(hou)競(jing)爭越(yue)(yue)激(ji)烈(lie)。競(jing)爭既是一種威脅,又是一種隱形的有(you)(you)利條件。競(jing)爭對手就(jiu)像一面鏡子我(wo)們(men)要分(fen)析其優劣勢,就(jiu)更有(you)(you)利于我(wo)們(men)在(zai)競(jing)爭中占據主動。
無論是農村地(di)區(qu)還(huan)是發達城市,提前做好(hao)準(zhun)備工(gong)作了(le)解(jie)整個(ge)市場(chang)的需(xu)求(qiu)。要是周(zhou)邊(bian)需(xu)求(qiu)旺盛,在除開成本之外還(huan)有(you)不少利潤(run),那就非常適合選擇一個(ge)好(hao)的店鋪地(di)址開店。
選址前應做好相應的準備工(gong)作(zuo),提(ti)前向當(dang)地相關部門咨詢開店位置(zhi)周(zhou)圍的建筑規劃,了解那些是商業區、文化區、旅(lv)游區、交通中心、居民區、工(gong)業區等。掌握(wo)店面周(zhou)邊建筑規劃之后,就可以據(ju)此來確定(ding)自己的經營規格(ge)。
每個地區的(de)社會文(wen)化(hua)(hua)環(huan)(huan)境包含了文(wen)化(hua)(hua)教育、民族(zu)習(xi)慣、宗教信仰、社會風(feng)尚、社會價值觀念和文(wen)化(hua)(hua)氛圍等。這些(xie)文(wen)化(hua)(hua)環(huan)(huan)境能夠更深(shen)刻的(de)改變人們的(de)消費觀念。文(wen)化(hua)(hua)環(huan)(huan)境的(de)差異(yi),對糕點加盟店選址經營(ying)的(de)規(gui)格和規(gui)模有很大影響(xiang)。
糕點加盟店(dian)(dian)位置的內部格(ge)局形狀長方形或者(zhe)方形,怎(zen)么好看怎(zen)么好,但是必(bi)須有(you)足(zu)夠大(da)的空間(jian)(jian)。周圍有(you)停(ting)車場和其他必(bi)要設施為(wei)最佳(jia)。多邊形地(di)面(mian)(mian)除非他空間(jian)(jian)很大(da),不然就沒有(you)可取之處。此時,店(dian)(dian)面(mian)(mian)規(gui)模和外觀也是店(dian)(dian)面(mian)(mian)經營的重要考量(liang)因素。
無(wu)論(lun)顧客在那個角(jiao)度(du)看,都(dou)能夠一眼見到(dao)加(jia)盟(meng)店(dian)。糕點加(jia)盟(meng)店(dian)的(de)(de)可見度(du)可以(yi)參考周邊地(di)理(li)位置,可見度(du)往(wang)往(wang)影(ying)響店(dian)面的(de)(de)吸引力。與(yu)此(ci)同時,店(dian)面的(de)(de)經營(ying)方式、裝修、經營(ying)內容等(deng)內容,還(huan)是(shi)在店(dian)面選址上都(dou)要突出自己的(de)(de)形象特征。對處在商(shang)業中心的(de)(de)加(jia)盟(meng)店(dian)很(hen)重要,形象特征能夠增加(jia)店(dian)面的(de)(de)吸引力。
一段時(shi)期(qi)為大(da)(da)眾(zhong)間流行(xing)的時(shi)尚,往往在很大(da)(da)程度上影響著消費(fei)(fei)者的消費(fei)(fei)方(fang)式(shi)和方(fang)向(xiang)。由(you)于消費(fei)(fei)水平的顯著提高(gao),人們對于室內裝修越(yue)來越(yue)重視,如此裝修舒適、美觀(guan)的加盟店不受(shou)大(da)(da)眾(zhong)青睞才怪。
這(zhe)個(ge)因素(su)主要(yao)考慮到街(jie)道和(he)交(jiao)通的(de)形式會吸(xi)引人(ren)們到這(zhe)個(ge)地方來,還(huan)是旅游導致(zhi)的(de)人(ren)口移(yi)動。
關(guan)于意(yi)向地址的(de)(de)街道(dao)交(jiao)(jiao)(jiao)通狀(zhuang)況信息可以從公路系統(tong)和當地政府機關(guan)獲得(de)。倘若還沒有你要(yao)(yao)的(de)(de)統(tong)計數(shu)據(ju),那(nei)么(me)可以選(xuan)取一(yi)天(tian)(tian)中最(zui)有意(yi)義的(de)(de)樣本數(shu)據(ju)作為參考。中午(wu)、周末(mo)的(de)(de)晚上和星(xing)期(qi)天(tian)(tian)對于交(jiao)(jiao)(jiao)通狀(zhuang)況的(de)(de)計算很重要(yao)(yao)。統(tong)計的(de)(de)數(shu)據(ju)要(yao)(yao)去(qu)掉那(nei)些明顯帶偏(pian)見(jian)結果的(de)(de)。多個連(lian)續(xu)樣本的(de)(de)統(tong)計能夠(gou)讓數(shu)據(ju)說(shuo)實(shi)話(hua)。店(dian)鋪(pu)周邊(bian)的(de)(de)交(jiao)(jiao)(jiao)通情況決(jue)定著客(ke)源(yuan),獲得(de)本地區車輛(liang)流動的(de)(de)數(shu)據(ju)以及行(xing)人(ren)的(de)(de)分析資(zi)料,就能夠(gou)保(bao)證店(dian)鋪(pu)正是營業之后,有充足的(de)(de)客(ke)源(yuan)。
空(kong)間(jian)消(xiao)費是利用為(wei)消(xiao)費者提供(gong)一(yi)種人(ren)(ren)們(men)所需(xu)(xu)要的而又稀缺(que)的資源——公共空(kong)間(jian)來滿足(zu)人(ren)(ren)民對這種資源的需(xu)(xu)求,以(yi)達到促(cu)進消(xiao)費的一(yi)種策略。不論在(zai)(zai)什么地方,人(ren)(ren)們(men)總是需(xu)(xu)要公共空(kong)間(jian)進行交流和(he)放松,但是在(zai)(zai)中國(guo)這樣的公共場所卻非(fei)常稀少,所以(yi),糕(gao)點食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)可以(yi)順應(ying)各地區人(ren)(ren)們(men)對公共空(kong)間(jian)的需(xu)(xu)求,開設糕(gao)點食(shi)品(pin)快餐食(shi)品(pin)店(dian),將(jiang)其營(ying)造成各種形式的公共空(kong)間(jian),促(cu)進人(ren)(ren)們(men)對企(qi)業(ye)生產的糕(gao)點食(shi)品(pin)的消(xiao)費。
清(qing)潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)當今(jin)已成為一(yi)種世界(jie)潮流,體(ti)現了人們思(si)想和觀念的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉變(bian)(bian),是污染控制(zhi)模式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉變(bian)(bian),是環(huan)境(jing)保護戰略由被動(dong)反應想主動(dong)行動(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉變(bian)(bian),是實(shi)現可持續發展戰略的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)必由之路。糕點(dian)食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)關(guan)系(xi)到人們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)健(jian)康(kang),所(suo)以,糕點(dian)食(shi)品(pin)企業必須(xu)努力做到清(qing)潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan),節(jie)約社會資源,不(bu)給社會造(zao)成污染,制(zhi)造(zao)干凈(jing)且(qie)健(jian)康(kang)元素含量高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)。實(shi)行清(qing)潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)對(dui)(dui)(dui)于糕點(dian)食(shi)品(pin)企業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)管理和發展非常重要(yao)。清(qing)潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)可以通(tong)俗地表達成:清(qing)潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)是人類在進行生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)活(huo)動(dong)時,所(suo)有(you)活(huo)動(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)出發點(dian),都要(yao)首(shou)先考(kao)慮防止和減(jian)少產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)污染。對(dui)(dui)(dui)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)全(quan)部生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)過程(cheng)和消費過程(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)每一(yi)環(huan)節(jie),都要(yao)進行統籌考(kao)慮和控制(zhi),使所(suo)有(you)環(huan)節(jie)都不(bu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)對(dui)(dui)(dui)環(huan)境(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)危害,不(bu)對(dui)(dui)(dui)人體(ti)健(jian)康(kang)構成威脅。清(qing)潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)內容包括清(qing)潔(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin),清(qing)潔(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)過程(cheng)和清(qing)潔(jie)(jie)工的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)三個方面。從(cong)上(shang)述清(qing)潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)含義,我們可以看到,它包含了生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)者(zhe),消費者(zhe),全(quan)社會對(dui)(dui)(dui)于生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan),服(fu)務(wu)和消費的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)希望。
不(bu)可(ke)否認,在這個(ge)競爭激(ji)烈(lie)的(de)市場上(shang),創業者只有掌握了這個(ge)行業正確的(de)經營策略,那么創業者就是能很好的(de)締造這個(ge)行業財(cai)富的(de)。