對(dui)于螺旋藻保(bao)健(jian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，一定(ding)要有國(guo)家正式的保(bao)健(jian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)批準(zhun)文號及(ji)“小藍帽”標(biao)(biao)(biao)識。產(chan)品(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽所載明的信息一定(ding)須符合國(guo)標(biao)(biao)(biao)要求的保(bao)健(jian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽規范。如(ru)配料表(biao)、功(gong)效成(cheng)分及(ji)其含量表(biao)、適宜食(shi)(shi)用(yong)的人群和禁忌(ji)人群、聲稱的保(bao)健(jian)功(gong)能、服(fu)用(yong)方法、凈含量、保(bao)質期(qi)、產(chan)品(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)號、衛生許(xu)可證(zheng)號、制造(zao)商和/或經銷(xiao)商名稱和地址等主要信息。

真(zhen)正純(chun)天(tian)然100%的螺(luo)旋藻，無(wu)論(lun)粉劑、片劑、膠(jiao)囊內(nei)的藻粉都呈(cheng)墨綠色略帶(dai)黃(不僅要(yao)看表(biao)面(mian)(mian)，還要(yao)掰(bai)開看橫截面(mian)(mian)的顏色)：純(chun)綠色的螺(luo)旋藻產品，則可(ke)能(neng)有(you)問(wen)題，或(huo)偽劣(lie)或(huo)假(jia)冒，或(huo)是摻雜了其他物(wu)質。由于加(jia)工(gong)后(hou)的螺(luo)旋藻很干燥(zao)，易于吸(xi)潮(chao)，吸(xi)潮(chao)后(hou)有(you)可(ke)能(neng)逐(zhu)漸變(bian)成(cheng)綠色，而且容易腐敗變(bian)質，吃(chi)了這種螺(luo)旋藻不僅無(wu)益(yi)健(jian)康，而且有(you)害。

螺旋藻有一種特(te)(te)殊(shu)的(de)藻腥味或(huo)海腥味。沒有這種特(te)(te)有氣味的(de)可(ke)能不(bu)是螺旋藻或(huo)是長(chang)期(qi)存放(fang)過的(de)藻粉原料(liao)加(jia)工的(de)。但是帶腐敗腥味的(de)很可(ke)能是劣(lie)質產(chan)品。

對于(yu)螺(luo)旋(xuan)藻片(pian)劑產品，用手(shou)(shou)掰一下，越硬的螺(luo)旋(xuan)藻片(pian)摻雜的其他成分越多，而優質的用手(shou)(shou)一掰就可分開。

螺旋(xuan)藻的(de)營(ying)養(yang)成分(fen)中(zhong)，有(you)些是需要與空氣隔離保(bao)存的(de)，如(ru)藻藍色素(su)、胡(hu)蘿(luo)卜素(su)等。所(suo)以一定(ding)要有(you)阻濕防(fang)潮隔光(guang)的(de)外包裝，包裝是產(chan)品(pin)內在(zai)質量的(de)保(bao)護(hu)層。包裝如(ru)果(guo)不符合國(guo)家規定(ding)，容易造成螺旋(xuan)藻營(ying)養(yang)成分(fen)的(de)損失和(he)變質。所(suo)以，為了避(bi)免與光(guang)照和(he)空氣的(de)直接接觸，保(bao)證(zheng)營(ying)養(yang)素(su)不損失，國(guo)際大型螺旋(xuan)藻生(sheng)產(chan)企(qi)業一般采用小袋鋁(lv)箔包裝。