對(dui)于螺旋(xuan)藻保(bao)健(jian)食品，一定要有國家正式的(de)保(bao)健(jian)食品批(pi)準(zhun)文(wen)號(hao)(hao)及“小藍帽”標(biao)識。產品標(biao)簽所(suo)載明(ming)的(de)信(xin)息(xi)一定須符(fu)合國標(biao)要求(qiu)的(de)保(bao)健(jian)食品標(biao)簽規(gui)范。如配料表、功(gong)效(xiao)成分(fen)及其(qi)含量表、適(shi)宜食用(yong)的(de)人(ren)群和禁忌人(ren)群、聲稱的(de)保(bao)健(jian)功(gong)能、服用(yong)方法、凈含量、保(bao)質期、產品標(biao)準(zhun)號(hao)(hao)、衛生(sheng)許(xu)可證號(hao)(hao)、制造商和/或經(jing)銷商名(ming)稱和地址等(deng)主要信(xin)息(xi)。

真(zhen)正(zheng)純天(tian)然100%的(de)(de)(de)(de)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)，無論粉(fen)劑、片劑、膠囊內的(de)(de)(de)(de)藻(zao)(zao)粉(fen)都呈墨綠色(se)略帶黃(huang)(不僅要看表(biao)面(mian)，還要掰開看橫截面(mian)的(de)(de)(de)(de)顏色(se))：純綠色(se)的(de)(de)(de)(de)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)產(chan)品，則可能(neng)有(you)問題，或(huo)偽劣或(huo)假冒，或(huo)是(shi)摻雜(za)了(le)(le)其(qi)他物質(zhi)。由于加(jia)工(gong)后的(de)(de)(de)(de)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)很干(gan)燥，易于吸潮，吸潮后有(you)可能(neng)逐漸變(bian)成綠色(se)，而(er)且(qie)容易腐敗變(bian)質(zhi)，吃了(le)(le)這種螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)不僅無益健康，而(er)且(qie)有(you)害。

螺旋(xuan)藻有(you)一(yi)種(zhong)特殊的(de)藻腥(xing)味(wei)或(huo)海腥(xing)味(wei)。沒有(you)這種(zhong)特有(you)氣味(wei)的(de)可能不是(shi)螺旋(xuan)藻或(huo)是(shi)長期存放過的(de)藻粉原料加工的(de)。但是(shi)帶(dai)腐敗(bai)腥(xing)味(wei)的(de)很可能是(shi)劣質產品。

對于(yu)螺(luo)旋藻片劑產品，用手掰一(yi)下(xia)，越(yue)硬的螺(luo)旋藻片摻雜的其他成分(fen)越(yue)多，而優質(zhi)的用手一(yi)掰就可(ke)分(fen)開。

螺旋藻(zao)(zao)的營(ying)養(yang)成分(fen)中，有些是需要(yao)與空氣隔離保(bao)存的，如藻(zao)(zao)藍(lan)色素、胡蘿卜(bu)素等。所以一定(ding)(ding)要(yao)有阻濕防潮隔光(guang)的外(wai)包裝(zhuang)(zhuang)，包裝(zhuang)(zhuang)是產(chan)品內(nei)在質量的保(bao)護(hu)層。包裝(zhuang)(zhuang)如果不符合國(guo)家規定(ding)(ding)，容易(yi)造成螺旋藻(zao)(zao)營(ying)養(yang)成分(fen)的損(sun)失和(he)變質。所以，為了避免(mian)與光(guang)照和(he)空氣的直(zhi)接(jie)接(jie)觸，保(bao)證營(ying)養(yang)素不損(sun)失，國(guo)際大(da)型螺旋藻(zao)(zao)生產(chan)企業一般采(cai)用小袋鋁箔包裝(zhuang)(zhuang)。